Рецепт за дете за пржени компири со печурки и рендано сирење

Ниацин, исто така познат како витамин Б3, е вклучен во клеточната делба и е потребен за метаболизам на калциум. Го има во сирењето, кое исто така обезбедува калциум.

пржени

СОСТОЈКИ ЗА 1 ПОСЛУУВАЕ

  • 1 морков
  • 2 компири
  • 1 грст печурки
  • 1 лажица масло од репка
  • сол
  • пипер
  • 2 лажици рендано сирење

Време на подготовка: 25 мин.

Измијте ги, излупете ги и исечете ги тенки моркови и компири. Исчистете ги печурките и преполовете или четвртина во зависност од големината. Загрејте го маслото во голема, обложена тава и испржете ги парчињата компири во неа околу 5 минути, додавајќи малку сол. Потоа додадете парчиња морков и пржете 5 минути. На крај ставете ги печурките во тавата и испржете сè уште 5 минути. Кога зеленчукот е готов, тргнете ја тавата од оган и посипете со рендано сирење. Варијанта: Наместо рендано сирење, може да изгмечете и 1 лажица фета со вилушка и да изматете со 1 јајце и 2 лажици млеко. Истурете ја оваа смеса врз тавата за компири и пржете околу 3 минути на тивок оган додека не зацврсти јајцето.