Рецепт за домати од фокачија Јадете попаметно
Фокација од домати - има одличен вкус и мириса прекрасно дури и при печење!
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,4 мг | (12%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2,6 мг | (22%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 122 μg | (41%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 7,8 μg | (17%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 7 мг | (7%) | |
| калиум | 226 мг | (6%) | повеќе |
| Калциум | 9 мг | (1%) | повеќе |
| магнезиум | 17 мг | (6%) | повеќе |
| железо | 1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,5 мг | (6%) | повеќе |
| заситени масти | 1,4 гр | ||
| урична киселина | 56 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,4 мг | (12%) | |
| Витамин К. | 7,1 μg | (12%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0 мг | (0%) | |
| ниацин | 1,5 мг | (13%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 17 µg | (6%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,2 мг | (3%) | |
| Биотин | 2,5 μg | (6%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 7 мг | (7%) | |
| калиум | 173 мг | (4%) | повеќе |
| Калциум | 7 мг | (1%) | повеќе |
| магнезиум | 11 мг | (4%) | повеќе |
| железо | 0,4 мг | (3%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,3 мг | (4%) | повеќе |
| заситени масти | 1,3 гр | ||
| урична киселина | 25 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
За тестото измешајте квасец со 200 мл млака вода. Измешајте го брашното со 1/2 лажичка сол во сад. Додадете ја мешавината од квасец и 5 лажици маслиново масло, измесете сè со куката за тесто од рачен миксер до мазно тесто. Покријте и оставете да се крене на топло место околу 45 минути за да се зголеми двојно волуменот.
Во меѓувреме, измијте го рузмаринот, истресете го сув, извадете ги иглите. Внимателно измијте ги доматите и исушете ги.
Месете го тестото повторно добро на набрашнета работна површина, месете во рузмарин.
Тестото развлечете го во рамна торта дебела околу 1 см. Ставете на плех обложен со хартија за печење, распоредете ги доматите одозгора, посипете со морска сол и посипете со преостанатото масло. Печете во загреана рерна на 200 ° C (вентилаторска рерна 180 ° C; гас: ниво 3) 25-30 минути.