Рецепт за ефтин готвење говедско црн дроб со компири

Рецепт говедско црн дроб со компири

Вкусни рецепти со месо, лесни оброци и ефтино готвење. Ова се баби

Говедско црн дробСостојки за 6 лица:
800 гр говедско црн дроб 4 евра
800 гр компир 60 центи
5 кромид 50 центи
4 чешниња лук 20 центи
1 лажица црвен пипер во прав 20 центи
1 лажичка риган 20 центи
3 лажици масло 3 центи
сол
пипер
250 мл вода

И вака се прави говедскиот црн дроб:

Измијте ги и излупете ги компирите и исечете ги на парчиња дебели околу 1 см. Гответе во солена врела вода.
Исечете го говедскиот црн дроб во ленти. Исечете го кромидот во форма на прстен. Исечете ги чешнињата лук на мали парчиња. Испечете го кромидот во тава со масло, а потоа додадете лук и ленти од црн дроб и пржете. Зачинете сè со црвен пипер, риган, сол и црн пипер. Кога црниот дроб е готов, деглазирајте со вода и оставете да врие малку. Послужете со компири. Овој рецепт говедско црн дроб со компири е многу ефтин рецепт за јадење од месо, бидејќи чини помалку од едно евро за порција.
цена по лице

Овој рецепт од говедско црн дроб со компири е здрава храна бидејќи има само 288 килокалории и само 7,5 гр маснотии по порција.

Нутриционистички вредности по лице: 288 kcal
1202 kj
26,6 g белка од јајце/протеин
7,5 гр маснотии
25,9 g употребливи јаглехидрати

Говедско црн дроб

Црниот дроб на говедско месо е црвеникаво-кафеав и има силен вкус, понекогаш и малку горчлив. Станува поблаг ако го натопите некое време во млеко.

На црн дроб е голем орган во кој се случуваат бројни метаболички и детоксикациони процеси на телото. Исто така, се лачи жолчката која е неопходна за варење на маснотиите, што е одговорно и за малку горчливиот вкус на црниот дроб. Тој се вбројува меѓу внатрешните органи и содржи големи количини на витамини А, Б1, Б2 и Б12, Ц и Д.

---