Рецепт за француски стил на нога од Турција - Месни јадења од здрави активни
мисиркино-нозе-француско-уметност.pdf
Измијте ги мисирките, исушете ги, зачинете ги со сол, бибер, црвен пипер и мајчина душица. Загрејте масло и путер во тенџере, пржете ги нозе од мисирка во неа од двете страни околу пет минути.
Излупете и преполовете го кромидот. Извлечете ги буковките на парчиња со големина на залак. Додадете кромид, печурки, маслинки и сланина на коцки на нозе од мисирка. Излупете ги чешнињата лук, изгмечете ги со мајчина душица и рузмарин. Истурете го виното, покријте го тенџерето и варете околу 30 минути на средна топлина. Отстранете ги нозе од мисирка и загревајте.
Ако сакате, може да го врзете печениот фонт со малку брашно од гуацер, а потоа да зачините со зачини. Послужете ги мисиркините нозе со сосот. Свежа пролетна салата има добар вкус со неа.