Рецепт за халибут Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 12,5 μg | (63%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3 мг | (25%) | |
| Витамин К. | 4,8 µg | (8-ми%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 26,5 мг | (221%) | |
| Витамин Б₆ | 1,2 мг | (86%) | |
| Фолна киселина | 61 μg | (20%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 11 μg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,5 μg | (83%) | повеќе |
| витамин Ц. | 29 мг | (31%) | |
| калиум | 1.407 мг | (35%) | повеќе |
| Калциум | 68 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 93 мг | (31%) | повеќе |
| железо | 2,4 мг | (16%) | повеќе |
| јод | 95 µg | (48%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 1,1 гр | ||
| урична киселина | 466 мг | ||
| холестерол | 60 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Рибата исплакнете ја под ладна проточна вода, исушете ја со хартиени крпи и истријте сол, бибер и сок од лимон. Ставете ги котлетите во сад за печење.
Исечете го лимонот на клинови. Излупете и преполовете го лукот. Исплакнете ја мајчина душица, истресете ја суво, извадете ги лисјата од стеблата. Кожата на доматите, исечете го зеленото стебло, грубо коцкајте ги доматите. Измешајте ги сите состојки, зачинете со сол и црн пипер и раширете ги околу рибите.
Гответе сè на 200 степени (конвекција: 180 степени/шпорет на гас: ниво 3) околу 20 минути. Крцкава багета и остра зелена салата добро одат со неа.