Рецепт за интермитентен пост Ден 2 Интермитентен пост; Интермитентен пост
Наутро
Интегрални ролни со билка-јајце-крем сирење
- 2 ролни од цели зрна (нормална големина)
- 2 јајца
- 200 гр зрнесто крем сирење
- 30 гр мешани билки
- 2 лажички сок од лимон
- Солена пиперка
- 1 доматен бифтек
алтернативно: 1 мала краставица - 5 ротквици
Калории по порција: 524 kcal
За партнерот кој не пости:
- 1 дополнителна пунџа
- 1 дополнително јајце
Половина од пунџа измијте ги тенко со путер, ставете по 1 парче домат на секоја половина, размачкајте ги парчињата јајца, зачинете со сол, бибер и малку црвен пипер.
За вегетаријанци:
погоден
Подготовка:
Јајца варете тешко, изгаснете, оставете да се изладат и излупете. Во меѓувреме, измијте ги билките и исушете го. Извадете ги лисјата и исечете ги на мали парчиња. Погодни се следниве билки: Пиперки (исецкани на ситни ролни), крес (идеално: крес), босилек, магдонос и свежи листови мајчина душица. Зачувајте неколку лисја за украс.
Ситно исецкајте 1 јајце и измешајте со крем сирењето заедно со билките, зачинете со сок од лимон, малку сол и бибер. Домат, краставица или ротквица (во зависност од вашите желби и толеранција, можете да користите и колбраби, црвени пиперки, цикорија, итн.) Исечени на парчиња, остатокот од јајцето исто така. Преполовете го ролатот, измијте го со јајце и крем сирење од билки, премачкајте ги доматите, краставиците или парчињата ротквица и парчињата јајца одозгора и украсете ги со зачинетите билки. Зачинете со малку сол и бибер доколку е потребно.
Пладне
Шарена чинија салата
- 400 гр зелена салата
(Јагнешка зелена салата, бебе спанаќ, зелена салата од рома итн. Индивидуално или мешано) - 1 црвен пипер
- 2 домати
- 8 ротквици
- 10 црни или зелени маслинки
- ½ еден куп магдонос
- ½ пакетче крес (крес)
- 2 лажички ленено масло (алтернативно коноп или маслиново масло)
- Сол, бибер, куркума
Калории по порција: 524 kcal
За партнерот кој не пости:
Дајте му на вашиот партнер леб со салатата. Сиабата оди многу добро.
За вегетаријанци:
погоден
Подготовка:
Измијте ја зелената салата и, доколку е потребно, извадете ја на парчиња со големина на залак. Измијте и исечете пиперки, домати, ротквица и магдонос. Ставете сè заедно во сад. Измешајте го маслото со сок од лимон и зачинете го со сол, бибер и куркума. Истурете ја преливот врз салатата и промешајте сè добро. На крај додадете ги маслинките и прелијте ја салатата со кората.
навечер
Пилешко ролна во „наметка“
- 2 парчиња филети од пилешки гради приближно 200 гр
- ½ лажичка сол
- ½ лажичка пиперка
- ½ лажица слатка пиперка во прав
- ½ лажица рузмарин
- 150 гр Гауда или швајцарско сирење
- 150 гр варена шунка
- 1 ролна лиснато тесто (полица за ладење)
- 30 гр сенф
- ½ претепан јајце
Калории по лице: 660 kcal
За партнерот кој не пости:
1 дополнително филе од пилешки гради
За вегетаријанци:
Испушти филе од пилешки гради, наместо тофу и спанаќ (замрзнат)
Измијте го лиснатото тесто со малку сенф и одмрзнат спанаќ, ставете го сирењето одозгора и премачкајте го со пушениот тофу. Ставете уште едно парче сирење одозгора и завиткајте го нагоре. Четкајте со изматеното јајце.
Печете околу 30 минути на 180 степени или додека лиснатото тесто не порумени.
Подготовка:
Измијте карфиол и брокула, исечете ги на мали парчиња и бланширајте ги во врела вода околу 8 минути. Измијте, излупете и исечете ги компирите на тенки парчиња и варете ги во врела вода околу 4 минути. Во меѓувреме, исечете го лукот, исечете го на коцки кромидот и исечете го магдоносот. Исечете ја шунката на мали парчиња и извадете ја.
Измешајте го крем сирењето, млекото и јајцата во мазна смеса. Додадете лук, магдонос и кромид исечен на коцки и зачинете со сол, бибер, морско оревче и нотка на пиперка.
Ставете карфиол, брокула и варена шунка во сад за печење. Вметнете ги парчињата компири меѓу нив, како сакате. Прелијте го со кремот од јајца. Ако сакате, можете да додадете малку морско оревче преку тепсијата. Ставете ја тепсијата во рерна и печете околу 35 минути на горна/долна топлина. Посипете со пармезан непосредно пред сервирањето.
Кои се добрите масла?
Маснотиите се од витално значење за човечкиот организам. Во комбинација со мрсна храна, нашето тело може подобро да ги апсорбира витамините А, Д, Е и К растворливи во масти. Полинезаситените масни киселини се потребни за градење клетки, нерви и хормони. Омега-3 масните киселини имаат антиинфламаторно дејство. Додека ние често консумираме заситени масни киселини, незаситените честопати се занемаруваат, иако тие се токму она што е од витално значење. Маслата содржат и витамини, особено витамин Е, кој се користи за заштита на клетките.
Сепак, нема масло кое нуди совршен состав за човечкото тело. Не постои такво нешто како најздраво масло, туку треба да мешате и/или алтернативни масла, така што телото ќе го добие она што му треба.