Рецепт за јуфки од хеwда со песто од див лук
Од 30 јануари 2020 година, во 14 часот и 25 минути
Состојки (за 2 лица):
- 200 гр тестенини леќата
- 1 букет див лук
- 1 чаша суви домати (во масло)
- 60 гр ореви
- околу 50 мл маслиново масло
- Сол и бибер по вкус
Подготовка:
Гответе ги тестенините според упатствата за пакување. Измијте ги и грубо исечкајте ги лисјата од див лук. Ставете ги сите други состојки во мешалка и ставете пире. Пестото треба да има кремаста конзистентност. Ако е премногу цврсто, можете да додадете малку повеќе маслиново масло или 1 лажичка вода од тестенините.
Леќата е одлична алтернатива на пченицата и производи од цели зрна. Цревото не реагира толку чувствително на него и нема нетолеранција. Исто така, не е толку тежок во стомакот, како производи од цели зрна. Лукот од мечка има сличен интензивен вкус како лукот, но има уште посилно антиинфламаторно дејство. Силно пире, добро се поднесува.