Рецепт за каша од Амарант со печени круши и ореви Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,3 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 6,1 мг | (51%) | |
| Витамин К. | 11,1 μg | (19%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 5,2 мг | (43%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 85 µg | (28%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 17,3 μg | (38%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,1 μg | (37%) | повеќе |
| витамин Ц. | 13 мг | (14%) | |
| калиум | 815 мг | (20%) | повеќе |
| Калциум | 443 мг | (44%) | повеќе |
| магнезиум | 203 мг | (68%) | повеќе |
| железо | 4,8 мг | (32%) | повеќе |
| јод | 30 µg | (15%) | повеќе |
| цинк | 3,5 мг | (44%) | повеќе |
| заситени масти | 10,1 гр | ||
| урична киселина | 51 мг | ||
| холестерол | 37 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 32 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го амарантот во ситно сито и оставете го на кратко да исцеди.
Ставете го измиениот амарант во тенџере со млеко, вода и сол и оставете го да зоврие.
По вриење, оставете го амарантот да крчка на средна топлина 25 минути додека не омекне. Сепак, треба да остане уште малку течност.
Извадете ја кашата од амарант од ринглата и оставете да стои 10 минути. Промешајте ги преостанатите зачини.
Во меѓувреме печете пекани со лажичка јаворов сируп и оставете ги да се оладат.