Рецепт за кнедли од сирење со зеленчук Kitchengirls
Одлично вегетаријанско јадење! Малку посложено - но вреди.
Ви донесовме одличен рецепт од нашето снимање со Лидл во Коjaа Клеберг во Гернекиче.
Кнедли од леб се одличен начин да се користи стар бел леб. Со планинско сирење и холандеза од масло од репка, садот станува срдечен, зимски оброк.
Состојки за 4 порции
- 1 кромид
- 4 лажици путер
- 250 гр лесна багета, исечена на коцки и сушена
- 350 мл млеко
- 4 јајца
- 1 куп исечен лист магдонос
- 350 мл топло млеко
- сол
- пипер
- морско оревче
- 250 гр кубло планинско сирење
- 100 мл бело вино
- 1/2 лимон
- 300 ml масло од репка
- 1 куп моркови
- 150 мл зеленчук
- 1 грст ореви од индиски ореви
подготовка
- Испотете половина од кромидот во путер додека не стане проlирен, додадете во коцките леб и прелијте ги со млеко. Оставете ја смесата да се олади додека не биде млака. Измешајте во 2 јајца и 3/4 од магдоносот, измесете сè и зачинете со сол, бибер и морско оревче. Додадете го планинското сирење, па оставете го тестото да одмори 15 минути.
Овој холаиндез е супер брз за подготовка и одговара на секое јадење со аспарагус.