Рецепт за колачиња макарони со сируп од бозел
Кокосните макаруни се вкусни и лесно се прават. Патем: со сируп од цвеќиња тие се еден вид „Хуго“ за грицкање
Ние сакаме кокос макарон
| За приближно 35 парчиња: | |
| 3 | протеини |
| 2 лажички чај | Сок од лимета |
| 1 нотка | сол |
| 120 гр | шеќер во прав |
| 60 гр | Брашно |
| 150 гр | Осушен кокос |
| 2 лажички чај | Нане (ситно исецкано) |
| 2 лажички чај | Сируп од бозел |
Подготовка:
* Загрејте ја рерната на 180 степени горната и долната топлина. Победете ја белката од јајце, сок од вар и сол додека не се вкочанат.
* Просечете го шеќерот во прав и брашното и постепено мешајте во белките со сушен кокос. На крај, преклопете го сирупот од нане и цвет од ситно.
* Ставете ја смесата со лажичка на плех обложен со хартија за печење и формирајте во мали купишта. Печете на средната решетка 10 до 15 минути.
Вака протеините стануваат убави и цврсти: За цврста пена од макарон, важно е да ја извадите белката од фрижидерот непосредно пред камшикување и да ја ставите во сад без маснотии. Прстофат сол исто така ја зголемува јачината на пената.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Подготовка: 30 минути
Време на печење на плех: 10-15 минути
Издржливост: 1 недела