Рецепт за курва од домати Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 2,7 мг | (338%) | |
| Витамин Д. | 9,4 μg | (47%) | повеќе |
| Витамин Е. | 14,5 мг | (121%) | |
| Витамин К. | 76,2 µg | (127%) | |
| Витамин Б₁ | 1 мг | (100%) | |
| Витамин Б₂ | 1,7 мг | (155%) | |
| ниацин | 26,3 мг | (219%) | |
| Витамин Б₆ | 1,1 мг | (79%) | |
| Фолна киселина | 447 µg | (149%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 7,4 мг | (123%) | |
| Биотин | 97,2 µg | (216%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 7,9 μg | (263%) | повеќе |
| витамин Ц. | 140 мг | (147%) | |
| калиум | 2.883 мг | (72%) | повеќе |
| Калциум | 1.800 мг | (180%) | повеќе |
| магнезиум | 210 мг | (70%) | повеќе |
| железо | 8,6 мг | (57%) | повеќе |
| јод | 66 µg | (33%) | повеќе |
| цинк | 12,1 мг | (151%) | повеќе |
| заситени масти | 139,5 гр | ||
| урична киселина | 200 мг | ||
| холестерол | 1.316 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 31 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Месете пециво од кратки кора од брашно, јајце, путер и сол. Обликувајте топче, завиткајте во фолија и оставете го да отстои во фрижидер 1 час. Попарете домати со топла вода, изгаснете со ладна вода, излупете ги и исечете ги на осмина. Измешајте ги јајцата со крем фрајше и сирење и зачинете со сол и црн пипер.
Подмачкајте тава со форма на пролет со дијаметар од 26 см. Расукајте го тестото, ставете го во тавата и формирајте раб. Пробијте го дното неколку пати со вилушка. Ширете ги доматите украсно одозгора.
Прелијте ја со мешавина од јајца. Загрејте ја рерната на 200 степени и печете ја тортата од домати 45 минути. Извадете го босилекот и посипете го над готовиот колач.