Рецепт за мексиканска тава за јадење Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 7,7 мг | (64%) | |
| Витамин К. | 18 µg | (30%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 6 мг | (50%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 64 μg | (21%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,3 мг | (22%) | |
| Биотин | 10,5 μg | (23%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,9 μg | (30%) | повеќе |
| витамин Ц. | 45 мг | (47%) | |
| калиум | 670 мг | (17%) | повеќе |
| Калциум | 41 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 59 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 1,8 мг | (12%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 2,2 мг | (28%) | повеќе |
| заситени масти | 7,7 гр | ||
| урична киселина | 135 мг | ||
| холестерол | 31 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Посетете ги доматите попречно, попарете ги со врела вода 1 минута, ладни
одврати и тргне. Исечете домати на парчиња. Исечете ги пиперките и чили-пиперките, извадете ги јамите, исплакнете и исечете ги на коцки.
Излупете и преполовете го кромидот од зеленчук и исечете го на клинови. Излупете и коцкајте го лукот. Загрејте го маслото. Запржете го кромидот, лукот, оризот, пиперките и чили-пиперките неколку минути. Промешајте ким и домати.
Истурете во супа и додадете пченка. Покријте и варете на тивок оган 30 минути. Исечете лук колбас на парчиња и пржете кратко во тава.
Се меша со оризот и се зачинува со сол и црн пипер. Служат попрскани со коријандер или магдонос.