Рецепт за мокет од малина и хибискус - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Овде „пие“ и окото: Моктелот без алкохол направен од пире од малина, сода и цвет од хибискус не само што е малку калоричен, туку и апсолутен привлечник на секоја летна забава. На здравје.

Состојки за рецепт за макета од малина и хибискус

• 250 гр малини
• 1 вар
• 1 лажица масло течен мед
• Ледени коцки
• 4 цвеќиња од хибискус во сируп (стакло)
• 600 мл сода

1. Сортирајте ги малините, измијте ги во ладна водена бања доколку е потребно (само за малини од наше сопствено одгледување) и внимателно исушете ги. Преполовете вар, исцедете го сокот.
2. Во малиот сад за мешање со рачен блендер фино исчистете ги малините, сокот од вар и медот. Исцедете го пирето од малина низ ситно сито и соберете го во мерна чаша.
3. Поделете го сокот од малина во четири чаши (приближно 200 ml). Ставете коцки мраз во чашите. Дополнете со сода, промешајте со лажица. Ставете по еден цвет хибискус во секоја чаша и сервирајте моктел.

Работи и со исушени цвеќиња од хибискус?
Да Пред сервирање, оставете 2 лажици сушен чај од цвет од хибискус во 800 мл сода во фрижидер околу 5 минути. Потоа дистрибуирајте сода од хибискус преку големо, фино сито во чашите.

---