Рецепт за натопи во авокадо без додатоци од лук

Нина е зависник од авокадо! Тука таа ни го кажува своето омилено натопи - и како не станува кафеаво во фрижидерот.

натопи

Уште од кога продаваме авокадо од Хас (оние со темна, малку замачкана кожа), јас јадев кремасто овошје барем еднаш неделно! Патем: тие се всушност овошје, а не зеленчук.

Претпочитам да правам падови од нив, но исто така многу сакам авокадо во салати (како мојата салата од спанаќ), користете ги на врвот сендвичи, а летото половините дури завршуваат на скара!

Што да барате при купување? Со авокадото Хас: бојата! Досега треба да бидат скоро црни. И: ако го земете во рака и го притиснете многу лесно (!), Пулпата треба да попушти (ве молиме, немојте да ја смачкате). Ако садот веќе изгледа многу збрчкан на горниот дел, ве молиме оставете го - тогаш веќе е презрел.

Состојки за 4 порции

  • 1 органски лимон
  • 2 зрели авокадо (јас секогаш користам авокадо Хас)
  • 2 лажици грчки јогурт
  • 2 лажици сецкан магдонос
  • сол
  • Кајан пипер или половина ситно исецкано црвено чили
  • 1 нотка шеќер

подготовка

  1. Измијте лимон со топла вода, истријте го суво и исечете го на половина. Исцедете една половина, а другата исечете ја на тенки парчиња.

Калории: 242
Протеини: 2
Маснотии: 24
Јаглехидрати: 2
Порции: 4-ти

Совет: Нурнувањето секако може да се измени по желба! Преклопете во 1 сецкан чешне лук со чисти, фини коцки домати или црвен пипер, заменете го магдоносот со коријандер или крес.

Така, падот на авокадото останува свеж за следниот ден

„Како, сè уште јадете вчера капење во авокадо?“, Ме праша неодамна мајка ми. „Зарем веќе не е кафеаво? Често веќе! Но, тоа не се случува со два мали трикови. Моите волшебни лекови се први: промешајте грчки јогурт. И второ: врвот со клинови од лимон. Така, следниот ден сеуште можете да јадете натопи во авокадо, ветувам!

Малку предупредување претходно: Ако сакате да направите креми или падови, купете само зрело овошје! Во еден од моите први експерименти со авокадо во мојата студентска соба, сакав да направам нуркање за забава. Бидејќи авокадото сè уште беше прилично цврсто, секако тешко можев да ги смачкам со вилушка. Потоа, од очај, го зедов блендерот. После тоа, повеќе висеше на haидовите и мебелот отколку што беше во садот.

Направено премногу?

Нема проблем! Земете го натопи и направете ги овие пусти од него!