Рецепт за палачинки од зеленчук со фото и видео факел

Пржете ги коцките кромид и тиква до златна боја.

Во посебен сад, комбинирајте сецкан магдонос и сирење, сурово јајце и брашно. Измешајте сè многу добро за да направите густо тесто (за да ги направите палачинките воздушни, додадете 100 ml минерална вода и ½ лажичка сода). Да им дадете на палачинки апетитна боја и богат вкус на целиот сет на зеленчук - додадете зачин за зеленчук Torchin® «10 Овощей».

Се шири тестото во тава со лажица и се пржи палачинката додека не се појави златна кора. Ставете ги палачинките на кујнска крпа за да го отстраните вишокот масло.

Опис:

Здрав или вкусен е вечен проблем за време на готвењето. Во овој рецепт не мора да изберете, бидејќи ќе добиете сè заедно - богат вкус на зеленчук, уникатен вкус и мноштво витамини содржани во зеленчукот. Благодарение на малата тајна (додавање минерална вода и сода), вашите палачинки ќе станат меки и нежни. Заборавете на компромиси со храна благодарение на богатиот рецепт за палачинки од зеленчук.

Отпечатете ја продавницата и рецептот

состојки:

Тиквички - 250 гр
Кромид - 100 гр
Пилешки јајца - 1 ЕЕЗ.
Пченично брашно - 150 гр
Растително масло - 20 гр
Сирење - 50 гр
Магдонос - 30 гр
Минерална вода - 100 ml
Сода ½ лажичка
Универзален зачин Torchyn® «10 Овощей» - 1 лажичка

Чекор-по-чекор инструкција:

Пржете ги коцките кромид и тиква до златна боја.

Рецепт за подготовка на палачинки од зеленчук

Палачинките се од разни видови, вклучително и зеленчук. Палачинки од зеленчук се вкусни, суви и здрави. Тие се подготвуваат за помалку од половина час и задржуваат значителен дел од витамини и елементи во трагови. Благодарение на малата тајна - додавање на минерална вода и сода - ќе добиете фини и меки палачинки.

Ние ви нудиме рецепт за палачинки од зеленчук со тиква. Овој диететски производ е многу корисен за организмот. Не предизвикува алергии, содржи витамини Ц, Б1, Б3, железо и магнезиум. Уживајте во нискокалорично јадење и гответе за членовите на вашето семејство!

Како да подготвите палачинки со тиква

Всего 3 этапа - и вкусные оладьи на вашем столе!

Фаза №1. Подготовка на фил.

За да го направите вкусен, треба да купите млада тиква: силна, со нежна кожа, која содржи околу 80% здрави материи. Таквиот зеленчук дури и не треба да се чисти - вкусот на палачинки ќе биде уште поинтензивен и необичен. Ако сте зеле позрела тиква со густа кожа и големи семиња внатре, треба да се исчисти и да се отстранат семето од средината.

Исечете кромид и тиквички на мали коцки. Подмачкајте ја тавата од леано железо или која било друга тава со дебело дно со масло, а потоа испржете го зеленчукот до златно. Нелепливата обвивка ја намалува количината на користено масло.

Забелешка! Откако ќе ги исечете тиквичките, посолете и оставете да отстои 30-40 минути. За тоа време тие ќе го остават сокот, кој мора да се исцеди потоа. Откако ќе го направите овој чекор, бидете сигурни дека палачинките нема да се урнат кога ќе се пржат.

Фаза №2. Тестирање тесто.

Е ви треба длабок сад, лажица и размахване. Во сад измешајте ги коцките сирење, лисјата од спанаќ (скршете со рацете и додајте во смесата), сецкан магдонос. Додадете го зеленчукот од тавата, јајцата и брашното.

Внимавај! За да ги направите палачинките тенки и воздушни, задолжително просејте го брашното, а исто така додадете минерална вода и сода. За да ги направите производите повкусни и да добиете златна нијанса, користете зачини од Torchin „10 Овощей“.

Сите состојки добро измешајте ги. Треба да добиете тесто што полека се лизга од лажицата и изгледа како мрсна крема. Во тавата, палачинките не треба да се шират. Доколку е потребно, додадете брашно и вода.

Фаза №3. Пржени палачинки.

Загрејте ја тавата добро и подмачкајте со растително масло. На овој начин, колачите нема да се лепат на страната на садот и нема да се скршат кога ќе се свртат. Палачинката формирајте ја со лажица или мал лак. Пржете на средна топлина под затворен капак додека не се појави златна кора. Запомнете: ова јадење се подготвува полека. Палачинките треба да бидат рамномерно печени и да не се изгорени. Откако ќе заруменат од дното и ќе се добијат мали дупки одозгора, превртете ги. За ова се препорачува да се користи дрвена лопата.

Совет! Дали сакате децата да ги сакаат овие палачинки од зеленчук? Пржете ги палачинките во форма на печење срца, starsвезди и глувци. На тој начин, дури и малото ќе се чувствува како тоа.

Палачинки со тиква и зелена боја е одличен појадок, ручек и вечера, како и одлична опција за ужинка на работа. Овој оброк е вкусен и свиленкаст и нема да добиете вишок килограми, затоа не влијае на вашето здравје и обликот на телото.

Завршените палачинки се ставаат во тава на хартиена крпа за да се отстрани вишокот масло. Послужете со малку маснотии јогурт или крем - киселите млечни производи се добри закуски. Може да подготвите и домашен сос. Послужете со салата од домати и зелен кромид.

Според нашиот рецепт, можете да подготвите палачинки од мноштво зеленчук по ваш избор. Експериментирајте и дајте му на вашето тело нови делови од витамини!