Рецепт за печен сладок компир со козјо сирење и спанаќ Kitchengirls

Здраво главно јадење од рерна: печен сладок компир полнет со спанаќ и козјо сирење. Ако малку ги разликувате состојките во преливот, овој рецепт е идеален за секој што сака да јаде според принципот палео.

Дали сакате сладок компир? За мене тоа беше искрено само loveубов при третиот или четвртиот обид. Поголемиот дел од времето, џиновските портокалови сијалици се прилично зачинети и секогаш имаат малку вкус.

Поради нивната одлична боја (и окото јаде) јас секогаш ја зафаќав односот за задоволство одново. И „терапијата“ на двојките успеа: крцкав (но ве молам не мрсен!) Сакам помфрит од сладок компир.

И не можам да одолеам на оваа варијанта ниту од рерна. И што е уште посакано: многу е лесно! Едноставно не треба да бидете премногу гладни, бидејќи мора да можете да почекате некое време .

По првото воведување во рерна, одозгора има неколку дополнителни состојки. Ова може да бидат сланина, моцарела и домати, на пример. Или пролетен кромид, пченка и рендан ементалер.

Сепак, оваа веге-верзија со козјо сирење, спанаќ и наут е особено вкусна. Потоа треба да се вратиме во рерна и да почекаме неколку минути пред да си посакаме добар глад.

Состојки за 4 порции

2 слатки компири (приближно 400 гр. Секој)
2 лажички маслиново масло
1/2 лименка наут (прибл. 120 гр.)
сол
Кајан пипер
Мелен ким
рендана кора од 1/4 органски лимон
50 гр млади листови спанаќ
75 гр козјо сирење
35 гр рендано сирење (на пр. Гауда)

подготовка

Измијте ги слатките компири, исушете ги и исечете ги на половина. Исечете ги исечените површини и садот со масло. Печете на плех обложен со хартија за печење околу 40 минути на 200 степени (горна и долна топлина; средна решетка).

Мој совет: Ако остане нешто, слаткиот компир може да се загрее следниот ден. Поставете ја рерната на 180 степени. Ставете го слаткиот компир покриен со алуминиумска фолија и загревајте го 10-15 минути.