Рецепт за пилешки обвивки Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,3 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,5 мг | (21%) | |
| Витамин К. | 26,4 μg | (44%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 17,9 мг | (149%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 53 µg | (18%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 6,1 μg | (14%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,5 μg | (17%) | повеќе |
| витамин Ц. | 17 мг | (18%) | |
| калиум | 766 мг | (19%) | повеќе |
| Калциум | 161 мг | (16%) | повеќе |
| магнезиум | 81 мг | (27%) | повеќе |
| железо | 2,8 мг | (19%) | повеќе |
| јод | 17 µg | (9%) | повеќе |
| цинк | 2,2 мг | (28%) | повеќе |
| заситени масти | 7,4 гр | ||
| урична киселина | 200 мг | ||
| холестерол | 83 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 6 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исечете ги пилешките гради на ситни ленти. Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки. Излупете го лукот и исечете го на мали коцки.
Излупете ја задушената краставица, пресечете ја на половина по должина и изгребајте ги камењата. Исечете ја пулпата во тенки стапчиња долги 3 см. Загрејте го маслото во тава и испржете ги коцките кромид и лук заедно со лентите од краставица. Истурете крем и додадете ленти од пилешки гради. Оставете сè да отстои околу 5 минути.
Зачинете по вкус со густин во прав. Промешајте го скробот со 1 лажица вода додека не се изедначи и измешајте во сосот, ставете го на кратко да зоврие. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Се меша во семето од сусам.
Загрејте ги колачите со тортилја во рерна во согласност со упатствата на пакетот и дистрибуирајте го сосот врз колачите, завиткајте се во обвивки и послужете.