Рецепт за рибни торти - ангел за спортска исхрана

Рецепт за рибни колачи

Нашиот рецепт за „рибни колачи“ е идеален за ручек или вечера или како закуска помеѓу оброците.

Време на подготовка: 30 минути

Состојки за три порции:

• 500гр филе риба
• 150 гр кромид
• ½ еден куп магдонос
• 1 лажица масло путер
• 2 ролни, од претходниот ден
• 2 јајца
• 1 лажичка зачини за риби
• сол
• пипер
• 2 лажици масло

Следните кујнски апарати мора да бидат подготвени:

• 1 нож
• 1 табла за сечење
• 1 мелница за месо
• 1 нелеплива обложена тава

И ова е како се прави:

Скршете ги двата ролни од претходниот ден и ставете ги во сад и натопете ги во вода. Исечете ги shallots и магдоносот на многу мали парчиња. Кромидот испарете го во путерот додека не стане проlирен и измешајте го магдоносот. Нека се олади. Врти ја рибата низ мелницата за месо. Исцедете ги кифличките добро, зачинете со две жолчки, една белка и зачини и промешајте за да добиете тесто. Сега обликувајте ја смесата во мали ќофтиња и ставете ја во тава за пржење. Пржете ја целата работа околу 5 минути и свртете додека не добие златно-кафеава боја. Истурете ја маснотијата за пржење и ставете пена парче путер во сè уште жешката тава и прелијте ја со ќофтиња.

Што може да се промени во врска со состојките:

Како прилог се препорачува ориз или компир.

Хранливи вредности рибни колачи *

---