Рецепт за салата Цезар - варете како дома

Салатите се совршена алтернатива за лесен, здрав и лесен за подготовка оброк, и во студената сезона и во лето. Една од најпопуларните алтернативи што можете да ја испробате е салата Цезар. Ова јадење е присутно во повеќето романски и странски ресторани и лесно се подготвува дома. Прочитајте и дознајте како можете да го подготвите за да ви понудиме на вас и вашите најблиски аппетитно задоволство секој ден.!

Рецепт за салата Цезар со облекување

состојки:

среден леб циабата (ако немате, можете да користите и неколку парчиња бел леб)
3 лажици маслиново масло
пилешки гради без коски (1-2, во зависност од бројот на луѓе што го служат садот)
1 голема зелена салата
1 чешне лук
50 гр пармезан
Конзервирана аншоа
Мајонез (се препорачува да се прави дома за поголем вкус)
1 лажица оцет од бело вино

Начин на подготовка:

Крутоните за леб се дефинирачки елемент во салатата Цезар. За да добиете непогрешлив крцкав вкус, скршете го лебот во големи крутони и раширете го на голем лист хартија за печење. Препорачуваме да посипете маслиново масло во тавата, но и врз лебот и додадете малку сол. Доволно е да ги оставите 8-10 минути за да имаат пријатна кора и можете да ги свртите неколку пати во плехот за еднообразно заруменување.
Пилешките гради се подготвуваат со зачинување со сол и бибер и пржење од двете страни во тава на средна топлина. Оставете околу 5 минути од секоја страна. Сфаќате дека се готви правилно кога ќе добие бело-црвеникава боја.
Преливот се подготвува од мешавина од излупен и мелен лук, конзервирани аншоа, кои ќе ги поминеме со вилушка, над кои се додаваат свежо рендано пармезан и зачини по вкус. Во оваа мешавина се додаваат мајонез и оцет за целосен прелив.

Сервис

Марулата и пилешките гради се распаѓаат на помали парчиња над кои ги ставаме крутоните. Додадете го ренданото пармезан и преливот по вкус и подготвени сме да јадеме.