Рецепт за салата од авокадо со пржени печурки

Фото: iStock/малјугин

Вкусна салата од авокадо со крцкави домати и пржени печурки.

Дали сакате поинаку да пробате салата? Потоа направете салата од авокадо со пржени печурки. Еве го рецептот.

Состојки за 4 порции:

• 250 гр листови спанаќ, млади
• 50 гр ракета
• 1 авокадо
• 300 гр домати од цреша
• 250 гр печурки, кафеави
• 1 лажица масло
• 4 лажици маслиново масло
• 4 лажици сок од лимон
• 2 лажици балсамичен оцет
• Солена пиперка
• 4 лажички семе од сусам

По порција околу:

• 324 kcal
• 29 гр маснотии
• 9 гр јаглехидрати
• 5 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Сортирајте спанаќ и ракета, измијте ги и добро протресете ги исушете ги. Отстранете ги цврстите стебла. Преполовете го авокадото и извадете го каменот. Исечете ја пулпата на парчиња. Измијте ги доматите.
2. Исчистете ги печурките и исечете ги на четвртини. Загрејте го маслото во тава и испржете ги печурките од сите страни.
3. За облекувањето, измешајте заедно маслиново масло, сок од лимон и балсамичен оцет и зачинете со сол и црн пипер.
4. Дистрибуирајте спанаќ, ракета, парчиња авокадо и домати од цреша на четири чинии. Истурете пржени печурки над горниот дел и посипете со прелив. Посипете ја секоја чинија со 1 лажичка семе од сусам - готово!

Оваа веб-страница користи колачиња. Колачињата ја гарантираат целосната функционалност на нашата понуда, овозможуваат персонализирање на содржината и можат да се користат за прикажување реклами или за анализа. Прочитајте ја и нашата декларација за заштита на податоците!

---