Рецепт за салата од цикорија и цитрус Јадете попаметно
Салата од цикорија и цитрус - оние кои ја сакаат салатата со тон ќе го обожаваат ова јадење!
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 13 мг | (108%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2,3 мг | (19%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 87 µg | (29%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,7 мг | (12%) | |
| Биотин | 23,8 µg | (53%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 42 мг | (44%) | |
| калиум | 600 мг | (15%) | повеќе |
| Калциум | 95 мг | (10%) | повеќе |
| магнезиум | 68 мг | (23%) | повеќе |
| железо | 2,3 мг | (15%) | повеќе |
| јод | 2,6 микрограми | (1%) | повеќе |
| цинк | 0,8 мг | (10%) | повеќе |
| заситени масти | 2,5 гр | ||
| урична киселина | 37 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,8 мг | (100%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 13,5 мг | (113%) | |
| Витамин К. | 22,1 μg | (37%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2,8 мг | (23%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 102 µg | (34%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 26,7 микрограми | (59%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 70 мг | (74%) | |
| калиум | 791 мг | (20%) | повеќе |
| Калциум | 127 мг | (13%) | повеќе |
| магнезиум | 79 мг | (26%) | повеќе |
| железо | 2,7 мг | (18%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 2,6 гр | ||
| урична киселина | 60 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја цикоријата и одделете ги лисјата.
Излупете 5 мандарини и извадете ги филетите. На 4 плочи наредете ги листовите од цикорија со филети од мандарина во форма на вентилатор.
Излупете ги јаболките, извадете го јадрото и исечете ја пулпата на мали коцки. Посипете ги коцките јаболка на листовите од цикорија и филетите од мандарина.
За преливот исцедете го сокот од последната мандарина и половина лимон. Измешајте мандарина и сок од лимон, ореви, мед и масло, зачинете со сол и прелијте ја салатата. Измијте го магдоносот, исушете го, извадете ги лисјата и посипете ја салатата.