Рецепт за салата од краставици и пиперки Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 10,1 мг | (84%) | |
| Витамин К. | 61,9 μg | (103%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,8 мг | (15%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 118 μg | (39%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 8,6 микрограми | (19%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 178 мг | (187%) | |
| калиум | 653 мг | (16%) | повеќе |
| Калциум | 54 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 36 мг | (12%) | повеќе |
| железо | 1,2 мг | (8-ми%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,5 мг | (6%) | повеќе |
| заситени масти | 1,3 гр | ||
| урична киселина | 35 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 9 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го, излупете го и исечете го краставицата. Издлабете ги пиперките, измијте ги, исушете ги, исечете ги на ситни прстени. Измијте ги и излупете ги доматите, извадете ги стеблата. Парчиња домати. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени. Измешајте ги сите состојки на салатата во сад.
За маринадата, измешајте го маслото и оцетот во сад. Додадете сол, бибер, лук сол, шеќер и црвен пипер. Добро промешајте, добро зачинете.
Измијте магдонос, исушете го, исечете го. Промешајте во маринадата. Истурете ја салатата. Нежно измешајте. Оставете го да се стрмни 15 минути. Служат наредени во сад.