Рецепт за сезонска кисела зелка Рецепт за сезонска кисела зелка
Карактеристики
Гответе едноставен рецепт во деновите на постот зготвена кабина и уживајте во неговиот уникатен вкус. За да не го промашите месото, можете да додадете повеќе масло и да се обидете да му дадете поинаков вкус со помош на зачини.
Откријте како можете да подготвите вкусна посна зелка!
Време на подготовка: 20-30 минути
Време на готвење: 60 минути (приближно)
Вкупно време: помалку од 90 минути
Тешкотија со рецептот: средно
Количина: 4-6 порции
Извор на фотографија: sailusfood.com
Потребни состојки
- кисела зелка
- кромид
- 3-4 лажици масло
- 3 лажици супа
- бибер
- 2-3 ловорови лисја
- лажичка црвен пипер
- половина лажичка сушена мајчина душица
Еве како да направите постенка кисела зелка
Измијте ја киселата зелка или чувајте ја во вода, ако е премногу солена. Потоа 'рбетот се отстранува и верноста се сече. Исечете го кромидот и ставете го во врело масло. Држете две минути, а потоа додадете исечкана зелка. Континуирано мешајте неколку минути и додадете супа и ловоров лисја. Ставете вода и оставете да зоврие. Процесот на готвење може да се продолжи на шпорет или во рерна. Важно е зелката да омекне и да има апетитна боја.
Кога киселата зелка е скоро подготвена, додадете ги зрна од пиперки, мајчина душица и црвена пиперка. На крајот, можете да посипете малку зелен копра. Посната кисела зелка се служи со палента и лути пиперки кисела или свежа.
Приближни хранливи вредности (100 гр)
Калории - 50 kcal, протеини - 1,7 g, јаглехидрати - 9,3 g.
Посна зелка тоа ќе го привлече целото семејство на трпезата, поради аромата што ја има. Го зголемувам готвењето и добриот апетит!