Рецепт за штука во рерна

Готвењето на целата риба е детска игра со овој рецепт. Штука на рерната е некомплицирана, сочна и вкусна.

Состојки за 4 порции

Pikeperch, свеж, подготвен за готвење, приближно 1,5 кг zw магдонос, мазен коцка копра рузмарин ЗВ мајчина душица Лажичка морска сол, добро г разјаснет путер ЕЕЗ лимон, нетретиран Нотка на црн пипер, земјата Лажици знамиња од копра, за гарнир

1
2
2
1
2
1
60
1
1
1

Други категории

Подготовка на рецепт

Прво ставете го прочистениот путер во мало тенџере и полека загревајте го на ниска температура околу 5 минути. Загрејте ја рерната на 200 ° C горна/долна топлина.
Во меѓувреме, исплакнете ја рибата под ладна проточна вода и исушете ја со кујнска хартија. Исечете ја рибата дијагонално неколку пати со многу остар нож од двете страни.
Потоа исплакнете ги свежите билки со ладна вода и исушете ги. Измијте го лимонот со топла вода, сув, исечете го на половина и потоа исечете го на парчиња.
Сега тријте штука одвнатре и надвор со морска сол. Наполнете го отворот на стомакот со парчиња лимон и билки и ставете ја рибата во плиток сад за тепсија.
Конечно истурете го врелиот разјаснет путер над рибата.
На Штука на рерна Гответе на средната полица во загреана рерна 15 минути. Потоа намалете ја температурата на 175 ° C горна/долна топлина и завршете ја готвењето на рибата за околу 20 минути.
На крај, зачинете со црн пипер, посипете ги со знамиња од копра и претставете ги цели или филе и послужете ги во делови.

Совети за рецептот

Рибата се прави кога лесно може да се извлече грбната перка.

Мал, нов компир и свежа зелена салата оди добро со оваа вкусна риба.

Слични рецепти

Пржена штука со зеленчук и путер од босилек

Со овој рецепт за пржена штука со зеленчук и путер од босилек, можете да создадете срдечен, зачинет оброк за специјални прилики.

Зандер со тарагон

Вешта рецепт е многу лесен за правење. Штука со тарагон е нешто многу фино.

Штука со тиквички и црвен пипер

Овој рецепт за штукање со тиквички и црвен пипер го разгалува непцето и промовира благосостојба.

Зандер завиткан во сланина

Штука во сланина е еден од брзите рецепти. Покрај тоа, тешко дека бара никаков напор, секогаш успева и има одличен вкус.

Pikeperch на карамела зелка

Оваа прекрасна риба ќе стане ваша омилена со овој рецепт. Штука на билка од карамела е невообичаена, вкусна и изненадувачка.

Гратиран штука

Според овој рецепт, рибните филети се лежат на лисја од спанаќ и се печат со сирење. Грантиран вкус на Зандер е зачинет и многу сочен.