Рецепт за сокови - јаболко, цвекло и краставица - зелени пијалаци
Сок од цвекло
Не сите луѓе можат да се возбудат од цвеклото. Но, овој сок е навистина вкусен и треба да го пробате. Внесува разновидност во исхраната и ни обезбедува многу вредни хранливи материи. Исто така, има навистина одлична боја.
Вкус и конзистентност
Обично цвеклото е многу цврсто и со вкус на земја. Овој сок е различен, што се должи на координацијата на состојките на сокот. Краставицата значително го менува вкусот на сокот, типичната земјена нота исчезнува. Можете да го почувствувате мирисот, но не можете да го вкусите на јазикот.
Бидејќи работиме со бавен соковник (на пример, Kuvings C9820) при сокување, се вади само течноста или чистиот сок. Бидејќи цвеклото е многу цврсто, скоро ниту една „пулпа“ не завршува во готовиот сок.
Нутриционистичка содржина на состојките
Јаболкото е богато со хранливи материи, особено калиум, железо и голем број витамини. Содржи и каротониди и флавоноиди, кои со своето антиоксидативно дејство ја поддржуваат одбраната на организмот. Вклучен е и богат спектар на диетални влакна, кои првенствено ја поддржуваат цревната флора.
Краставицата во никој случај не е само вода, содржи и бројни минерали и витамини. Иако нивната плата никогаш не е над просекот, различноста е убедлива. Покрај тоа, краставицата се смета за лесна за варење.
Цвеклото содржи и широк спектар на минерали, имено железо, јод, калиум, калциум, магнезиум, натриум и фосфор. Содржината на железо е особено висока. Клубенот исто така обезбедува црвени витамини од групата Б и бетаин (корисен за заштита од срцеви заболувања).
подготовка
Чекор 1: Подгответе ги сите состојки за цедење сокови. Цвеклото се лупи и потоа се сече на парчиња за да се вклопи низ отворот за полнење на соковникот. Јаболкото и краставицата, пак, ја чуваат својата кора, но исто така се сечат на парчиња.
Чекор 2: Наизменично извлечете го сокот од сите состојки на сокот.