Рецепт за сотеа цикорија со помфрит и јајце од изрече; Лесен и здрав рецепт!
Дали сметавте дека овој напис е корисен и инспиративен? да штеди овој ПИН-код На твоето Табела за блогови на Pinterest. 😉
Состојки (4 лица):
- 800 гр цикорија
- 4 јајца
- 2 компири
- 3 чешниња лук
- 1 пиперка
- екстра девствено маслиново масло
- сол
За да го подготвите рецептот за загреана цикорија со сос компири и изматено јајце:
Загрејте ја водата во голем тенџере и зачинете.
Исечете ја цикоријата на парчиња од 2 до 3 см, ставете ја во сад и Исплакнете ги под ладна проточна вода. Кога водата ќе почне да врие, додадете цикорија и Гответе 10 минути. Исцедете го и оставете го настрана.
Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки и испржете ги во тава со многу масло. На еден со Хартиени крпи. сезона.
Излупете и ламинирајте го лукот и пржете во тава со малку масло. Додадете чили, пиперка и цикорија. Пржете кратко и додадете компири.
Ставете многу вода во тава. Зачинете и кријте ги јајцата 2-3 минути.
Да служат Цикорија со компири и јајца. Посипете ги јајцата со масло.
Во Рибера де Навара многу често се јаде како салата, зачинета со масло, оцет и лук. Само за да знаете дека има малку горчлив вкус, сличен на андишок или артишок.
Нутриционистички информации за рецептот:
Јадење лесно сварливо, препорачливо за секого, што ќе ни помогне да спречиме запек поради присуство на влакна во цикорија.
Покрај тоа, како и со сите јадења од зеленчук, ова значи значителен придонес од Витамини што го подобрува нашето здравје.
За своето богатство во вода и калиум ова јадење ни помага да немаме задржување на водата.
Дебелите луѓе избегнуваат пржење компири со готвење со зеленчук и се умерени со количината на масло што се користи за пржење на цикорија.
Совет на доктор Телерија:
Луѓето со дигестивни проблеми консумираат суво овошје кое се готви како дел од компот.