Рецепт за супа од грав ЕДЕКА

Рецепт за супа од грав: вегетаријанец и со месо Едноставен и сепак толку вкусен: Супа од грав е готвење во домашен стил, во најдобра смисла на зборот. Користете боранија и сланина за популарната чорба или гответе вкусно јадење со зеленчук, месо или риба.

400 гр грав
450 гр домат
200 гр кромид
400 гр морков
350 гр компир
100 гр праз
150 гр тиквички
80 гр сланина, мешана, пушена
1 суп.л-патки маслиново масло, ладно цедено
сол
пипер
1,5 литри зеленчук
2 стебленца солени

Измијте ги гравот, исечете ги краевите со нож и извадете ги нишките. Накратко избришете ги доматите, изладете ги во ладна вода, излупете ги, исечете ги на половина, извадете ги стебленцата и семето - поминете ги низ сито, фатете го сокот од домат - исечете ја пулпата на мали коцки. Излупете го кромидот, морковот и компирот. Ситно исецкајте го кромидот, исечете ги морковите и исечете ги компирите на коцки од 1 см. Измијте го празот и исечете ги на ситни прстени. Отстранете ги корените и стеблата од тиквички, преполовете ги по должина и исечете ги на тенки парчиња. Ситно славете сланина.

Загрејте го маслиновото масло во соодветно големо тенџере и оставете ги коцките сланина надвор. Потоа испржете ги коцките кромид додека не бидат проlирни. Додадете го остатокот од подготвениот зеленчук и соте кратко. Сол и црн пипер. Истурете зеленчук и сок од домати, додадете солени и покријте ги и оставете да се крчкаат 25 минути.

Повторно зачинете по вкус и послужете.

Гравот, како и другите мешунки, може да се најде и во нашите рецепти за мешунки.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

35 мин 35 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

35 мин 35 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

Рецепт од супа од грав: Мешунки се готват срдечно

Хранлива супа со грав брзо се наоѓа на масата и во зимските денови го истера студот од вашите екстремитети. Чорбата има вкус понекогаш овошен, понекогаш зачинет - исто како што сакате. Готвена со свеж зелен грав, компири, зеленчук и сланина, супата е здрав оброк, на кој му се дава срдечен карактер со солени, кромид и праз. Нашата холандска супа од грав има и силен вкус, бидејќи на списокот на состојки за овој рецепт има боранија, како и бел грав и резервни ребра за посакуваниот вкус на месо. Рибите и морските плодови, исто така, одат многу добро со белите претставници на мешунките: лосос, треска, пушена јагула или ракчиња се соодветни. Ако барате класична варијанта, гарантирано ќе ја најдете со нашиот рецепт за супа од зелен грав.

Подгответе рецепт за супа од грав без месо Постојат бројни рецепти за супа од грав без животински состојки за вегетаријанска или веганска диета. Мешунките се богати со протеини и затоа се идеални извори на растителни протеини. За летото се препорачува медитеранска верзија на супа: грчки рецепти, на пример, вклучуваат многу супи од грав, како што е традиционалната Фасолада со свеж зеленчук и овошни домати: целерот е доминантен вкус тука. Инаку, празот честопати дава убава арома, нашите рецепти за супа од праз, исто така, даваат инспирација.

Совети за подготовка на грав - Рецепт за супа од грав

Свежо, сушено или конзервирано, изборот е ваш кога станува збор за гравот. Со исушената верзија, дефинитивно треба да размислите за натопување на мешунките претходната вечер. Времето за готвење е исто така подолго тука отколку со боранија - најмалку 40 минути. Потоа додадете ги останатите состојки и чорбата врие уште 20 минути. За да ја направите супата кремаста, можете да додадете рендан суров згуснувач на компир или сос за да се згусне.

Без оглед на видот на гравот, свежиот леб оди добро со супа со мешунки. Крекери или домашни стапчиња од сирење со семе од сусам се исто така вкусни додатоци на вашата супа од грав. Супата има најдобар вкус свежо зготвена и затоа треба да се јаде на денот на подготовката. Ако сакате да ги чувате подолго: садот ќе се чува два дена во фрижидер.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа