Рецепт за супа од ориз од домати ЕДЕКА
Многу зеленчук, зрнест ориз, овошно маслиново масло и ароматични билки ја прават супата од ориз според нашиот рецепт толку вкусна. Пробајте ги и другите рецепти за супа од зеленчук!
- 1 кг домат
- 80 гр праз
- 80 гр морков
- 80 гр корен од магдонос
- 80 гр целер
- 80 гр кромид
- 1 чешне лук
- 1 суп.л-патки маслиново масло, ладно цедено
- 1 суп.л-патки доматна паста
- 125 мл зеленчук
- сол
- пипер
- 1 нотка шеќер
- 50 гр ориз со зрно
- 2 гранчиња магдонос, мазни
- 1 гранче мајчина душица
Извадете ги стебленцата од доматите, изрешете пире во машината за блиц и потоа поминете низ сито. Излупете го зеленчукот, кромидот и лукот и ситно исечете на коцки сè.
Загрејте го маслиновото масло во тенџере, додадете зеленчук исечкан на коцки и пот се додека не стане безбоен, промешајте ја доматната паста, пот кратко. Ставете ги доматите и зеленчукот, тенџерето, оставете го да зоврие, зачинете го со сол, бибер и шеќер, покријте го и оставете го да врие 20 минути на намален оган.
Во меѓувреме, варете го оризот во зовриена солена вода 10 минути, исцедете го и исцедете го добро.
Измијте ги билките, исцедете добро, извадете ги лисјата од гранките и исечете ги ситно.
Зачинете ја супата повторно по вкус. Додадете го сварениот ориз во супата. Се редат во загреани чинии, се посипуваат со билките и се сервираат.
Фенси повеќе рецепти за супа? Пробајте ги и нашите рецепти за супа од морков-ѓумбир, супа од морков-манго, супа од домат-кокос или супа од костен. Совет: Откријте ги нашите најубави рецепти за домати како што се доматен ориз со печурки или нашите вегански супи!
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 40 мин 40 мин
- Тешка светлина
- Веган без глутен
- 10 мин 10 мин
- Тежок медиум
- Без глутен Без глутен
Чувство на полн со зеленчук: рецепт за супа од ориз
Нашата оризова супа комбинира домати, корени од магдонос, праз, моркови и целер со ориз и билки за да создаде вкусно јадење во кое уживаат и вегетаријанците и веганите. Доматите се пире и поминуваат низ сито, додека остатокот од зеленчукот се сече на коцки. За варијанта што заштедува време, можете да користите конзервиран домат исцеден. Инаку, вреди да се обработуваат свежи домати: тие обично имаат повеќе ароматичен вкус. Исто така, ве советуваме да користите висококвалитетно маслиново масло во кое зеленчукот и доматната паста исечкана на коцки прво се пот, пред да се додаде зеленчук. Оризот се готви одделно и се додава само на супата на крајот. Посипете ги билките на врвот кога супата веќе се сервира на чинии. За супа од домати со црвен пипер и крутони, се препорачува нашиот рецепт за супа од домати.
Алтернативи на нашиот рецепт за супа од ориз
Супите се едноставно добри - во секоја сезона. Додека пријатни чорби со тиква, печурки, компири и корен зеленчук се достапни во есен и зима, во пролет и лето фокусот е на овошните варијанти со свежи билки и летни зеленчуци кои имаат ладен или топол вкус. Погледнете ги нашите разновидни рецепти за супа, од кои рецептот за супа од ориз е само еден! Вкусна варијанта за топлите денови би била нашата супа од ладен краставица и диња, за која ви треба грст свежи билки, ракета, млад кромид, краставица, целер, диња Галија и матеница. Едноставно изматете ги сите состојки во чорбата и ставете во фрижидер, готово! Подредени во чаши или чинии за супа, супата се служи украсно со ленти шунка и лисја од тревки. Најдобро е да се служат со лебници!
Совети: Нашиот сезонски календар ви кажува кога кој зеленчук е достапен свеж од бербата. Соодветно на тоа, изберете рецепт за супа од зеленчук или супа од ориз за да го подготвите вашето јадење со особено ароматичен вкус! Исто така, најдобро е да користите свеж, сезонски зеленчук за нашата ајурведска кичари. Инаку, замрзнатиот зеленчук е алтернатива.
* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа