Рецепт за супа од тиква Витамикс

Топлата сладост на црвен пипер и морско оревче го надополнува срдечниот вкус на кромид, лук и црн пипер и прави декадентно, полно тело пире.

Вкупно време потребно:

Ниво на тешкотија:

состојки

• 1 чаша (240 ml) пилешка супа
• 60 ml (¼ шолја) незасладено кокосово млеко
• 370 гр (1½ чаши) пире од тиква
• 60 гр кромид (½ чаша) кромид
• 1½ печени каранфилчиња, излупени
• 4½ лажички кафеав шеќер
• ½ лажичка црвен пипер
• ¼ лажичка каен пипер
• ⅛ лажичка мелено оревче
• Сол и бибер, во зависност од вашиот вкус

подготовка

1. Ставете ги сите состојки по редоследот даден во контејнерот Витамикс и затворете го со капакот.
2. Изберете поставка 1.
3. Вклучете го уредот, постепено зголемувајте ја брзината на ниво 10, а потоа на „Високо“.
4. Оставете блендерот да работи 6-7 минути додека не излезе густа пареа од контејнерот кога ќе го подигнете капакот.

Гарнир од печени семки од тиква gives дава завршница на оваа супа. Ако користите супа од зеленчук наместо пилешки, тој е погоден и за вегетаријанци. Внимание: За да спречите зачините што и даваат прекрасен пикантен вкус на оваа супа да остават траги во боја, треба да го исчистите садот со вашиот Витамикс веднаш по мешањето.

---