Рецепт за тенџере со зеленчук ЈАдете ПОПАМАТЕ
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,7 µg | (4%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,9 мг | (33%) | |
| Витамин К. | 37,4 μg | (62%) | |
| Витамин Б₁ | 0,5 мг | (50%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 6,6 мг | (55%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 125 µg | (42%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,9 мг | (32%) | |
| Биотин | 15,8 μg | (35%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 181 мг | (191%) | |
| калиум | 1.234 мг | (31%) | повеќе |
| Калциум | 73 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 77 мг | (26%) | повеќе |
| железо | 3,7 мг | (25%) | повеќе |
| јод | 16 µg | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 1,3 мг | (16%) | повеќе |
| заситени масти | 0,2 гр | ||
| урична киселина | 93 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 9 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Ставете ја супата да зоврие. Измијте ги, исчистете ги и исечете ги тиквичките. Излупете ги компирите и исечете ги на големи коцки. Додадете во супа.
Пожарете ги доматите со топла вода, изгаснете, кора, четвртина, јадро и исечете ги на ленти. Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, исчистете ги и исечете ги на коцки. Излупете и исечете го на коцки кромидот. Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња.
Пиперките и кромидот додадете ги во супата по околу 10 минути и додадете тиквички, домати и печурки по уште 10 минути. Оставете да се крчкаат заедно 5-10 минути. На крај додадете ги билките и послужете сè зачинето со сол и црн пипер.