Рецепт за тепсија од кисела зелка и леќата ЈАдете ПАМАТКО
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,1 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 46,1 μg | (77%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3,7 мг | (31%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 59 μg | (20%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 7,3 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 27 мг | (28%) | |
| калиум | 602 мг | (15%) | повеќе |
| Калциум | 93 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 94 мг | (31%) | повеќе |
| железо | 2,9 мг | (19%) | повеќе |
| јод | 5 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 1,9 мг | (24%) | повеќе |
| заситени масти | 5,4 гр | ||
| урична киселина | 99 мг | ||
| холестерол | 15 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 10 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исплакнете ја леќата топло и ладно, варете го во зеленчук од 15 до 20 минути на тивок оган, а потоа оставете го да отече на исклучената рингла.
Излупете го кромидот, измијте ги и исечете ги јаболките четвртина, извадете го јадрото и исечете ги јаболките и кромидот на мали коцки.
Загрејте го маслиновото масло, пропржете го кромидот и коцките од јаболко во неа, додадете кисела зелка и бело вино и исцедете ја целата работа околу 10 минути. Зачинете по вкус со морска сол и бибер.
Во меѓувреме, измијте го садот против оган со малку масло. Загрејте ја рерната на 180 ° С. Измешајте ја павлаката со ситно сецкани билки и зачини.
Измешајте ја леќата и зеленчукот и истурете во тавата. Истурете ја смесата со крем и печете 20 до 30 минути.