Рецепт за тепсија од сирење, јадете попаметно
Тепсија од урда од слива - лесна, вкусна и лесна за подготовка!
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Благодарение на кваркот и јајцата со малку маснотии, здравиот десерт е богат со високо квалитетни протеини, кои ги зајакнуваат мускулите. Кваркот содржи и многу калциум. Минералот е најважниот градежен блок за здрави коски и заби.
Домашните сливи може да се купат од крајот на јули до октомври. Мекиот тепсија има добар вкус и надвор од сезоната, на пример со бобинки, цреши, праски или круши.
| Витамин А. | 0,11 мг | (14%) | |
| Витамин Д. | 0,9 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,2 мг | (10%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 1,4 мг | (12%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 32 µg | (11%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 11,3 μg | (25%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,1 μg | (37%) | повеќе |
| витамин Ц. | 6 мг | (6%) | |
| калиум | 226 мг | (6%) | повеќе |
| Калциум | 84 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 17 мг | (6%) | повеќе |
| железо | 1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 4,3 гр | ||
| урична киселина | 16 мг | ||
| холестерол | 123 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,9 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,2 мг | (10%) | |
| Витамин К. | 3,5 μg | (6%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 3,2 мг | (27%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 36 µg | (12%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 11,6 μg | (26%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,1 μg | (37%) | повеќе |
| витамин Ц. | 7 мг | (7%) | |
| калиум | 305 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 89 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 25 мг | (8-ми%) | повеќе |
| железо | 1,6 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 1,6 мг | (20%) | повеќе |
| заситени масти | 4,2 гр | ||
| урична киселина | 25 мг | ||
| холестерол | 123 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ги, јадрото и преполовете ги сливите.
Исплакнете го лимонот со топла вода, исушете го и ситно истријте ја кората. Преполовете го лимонот и исцедете го сокот. Измешајте кора од лимон со путер и јаворов сируп додека не стане крем. Одделете ги јајцата и постепено промешајте ги жолчките во путер кремот.
Исцедете го кваркот добро и измешајте го со гриз, брашно и сок од лимон. Ставете го путер кремот под смесата со кварк. Победете ги белките со прстофат сол додека не станат цврсти и внимателно преклопете ги во смесата со путер и кварк. Истурете половина од смесата во калапот, измазнете ја и покријте ја со половина од сливите. Остатокот од смесата со путерот и кваркот ставете го на сливите и повторно покријте го со сливите. Печете ја тепсијата во загреана рерна на 180 ° C (конвекција 160 ° C; гас: ниво 2–3) околу 45 минути. Послужете топло.