Рецепт за тестенини со ленти со лустери - Berliner Stadtmission
Нашиот готвач препорачува вкусни јадења за сезоната на лустери Таliaатели со лустери и домати од цреша. Патем, малите зачинети печурки содржат многу здрави состојки и малку калории.
Се надеваме дека уживате во готвењето и ќе уживате во вашиот оброк!
Подготовка:
• Исчистете ги полињата и измијте ги накратко
• Ситно исецкајте на кромид и сланина
• Измијте магдонос, извадете ги лисјата од стеблата и исечете ги ситно.
• Измијте ги доматите од цреша, извадете ги стеблото и четвртина
• Решете ја Грана Падано
• Гответе тестенини со лента ал денте во согласност со упатствата на пакетот
• Ставете го маслото од репка во голема топла тава, кратко испржете ги кастелите
• Додадете сланина и кромид
• Наполнете крем и оставете да се намали накратко
• Зачинете по вкус со сол, бибер и морско оревче
• Исцедете ги тестенините со лента во сито, исцедете ги и вратете се во садот.
• Додадете Грана Падано, лисја магдонос и домати од цреша во смесата со крем од печурки, фрлете ја кратко и наредете ја на длабока чинија.