Рецепт за тестенини со сос од домати и лук Храна; Велнес тренинг

Ги готвив овие тестенини интуитивно (т.е. без право да проверам рецепт) пред две недели кога направив сос од домати наместо да ги купам, но тие не излегоа толку добри како денес кога практично го украдов рецептот на Умберто без срам., наш добар пријател кој живее во Каном и има ресторан наречен Сиао Бела. Отидов да разговарам со него за италијанската кујна, неговото искуство од животот во кујната (да, буквално живот - тој започна да работи во ресторанот во годината кога сум роден). Деталите ќе дојдат наскоро во посебен пост. За сега, дозволете ми да ви кажам што научи искуството со тестенини:

наједноставните се најдобри
оние што се премногу добро зготвени се ужасни (исто така ми се случува да ги оставам премногу во тенџерето, ги фрлам)
ако немате свежи состојки, подобро е да готвите нешто друго
количината ја прави разликата, и денес дознав од Умберто која е вистинската. Ни 100, ни 200, туку 80гр! И кога го направив овој рецепт, го искористив за порција и се колнам дека ми остана многу простор во стомакот (што нормално би го наполнил со проско, само што нема услови и морав благодарам со прскање)
ако многу сакате тестенини, мора да инвестирате во машина за тестенини. Не мора да се грижите за тесто, лесно е ако ги следите овие совети и трикови.