Рецепт за Тирамису Шарлот со јагоди - направен лесен и толку вкусен! триктитин

Шарлот обожава тирамису

Оваа варијанта Шарлот е навистина многу лесна, затоа што не печеме сунѓерска торта, туку користиме готови бубамари и надвор и внатре. За полнење, дамите прават кратка бања во еспресо. Ние го комбинираме класичниот италијански вкус на тирамису со прекрасната Шарлот. Прилично незгодно, нели?

Оваа Тирамису Шарлот навистина комбинира сè што ќе го воодушеви вашето срце за десерт: тоа е слатко, кремасто, свежо, ароматично и ги буди духовите со дамките прскани со еспресо. Особено го обожаваме одличното чоколадо Руби во кое ги потопив дамките за работ. Мислам, колку убаво розово може да биде чоколадо? Оваа одлична боја потекнува од зрната какао Руби, што оваа розова боја ја даваат природните пигменти. Руби има неверојатно вкусни ноти на бобинки, не е премногу сладок и има само вкус толку поинаков од добро познатите видови на чоколадо. Обавезно пробајте - Руби сигурно ќе го освои и вашето срце!

Рецепт за јагода Тирамису Шарлот

подготвен во прилагодлив прстен за торта *, мојот краен дијаметар: 16 см

за Шарлот:
прибл. 250 - 300 гр дама
100 гр рубинско чоколадо
100 ml јако еспресо
500 гр маскарпоне
1 органски лимон, од кој кора од лимон
125 гр шеќер
4 бели листови од желатин
200 гр крем, изматен додека не стане тврд
100 гр јагоди, исчистени и преполовени

за сос од јагоди:
200 гр јагоди, исчистени
50 грама шеќер
Сок од органски лимон
1 лист бел желатин

да служи:
некои свежи јагоди
неколку парчиња рубинско чоколадо

Како секогаш совршено успевате во Шарлот?

Следниве барања се важни при подготовката на вашата Шарлот:

1. Треба да биде сочно: секогаш посипете го вашиот под по избор со течност. Еспресо, одличен домашен сируп или малку рум или ликер се погодни тука. Шарлот има вкус на екстра сочно и вкусно! (Ве молиме почувствувајте се полека кога ги натопувате подовите или бисквитите за да не се навлажни премногу. Во спротивно тие ќе ја изгубат својата стабилност и ќе биде невешт афера при сечење)
2. Стабилноста е клучна: бидејќи Шарлот се состои од толку многу крем, секако треба да биде отпорен на исечоци. Особено ако планирате Шарлот во форма на купола што ќе се преврти. Повеќе сакам да користам органски желатин затоа што најдобро можам да се справам со него. Но, можете да користите и аргат од желатин или агар. Секогаш следете ги упатствата на пакувањето.
3. Олади: Секогаш планирајте доволно време за да ја оставите Шарлот да се олади во фрижидер. Ова трае најмалку 4 часа, или уште подобро, оставете ги да спијат во фрижидер преку ноќ. Значи, станува убаво и цврсто и сè може да тече низ прекрасно ароматично.

Добро, тоа беа многу информации и уште повеќе калории. Но, има уште малку простор за уште неколку десерти од јагоди, инспирации од тирамису и чоколадо, нели?! Само кликнете на сликата што ве започнува со големо „И ХЕИ ДУУУ СЕ САКАМ И МЕ“ и имате почеток на секси датум за храна (ака незгодниот рецепт):

Искрено ве поздравувам!
Вашиот триктитин, Хана и Шарлот

Како и секогаш, секако: поврзете ме со # триктиин на Инстаграм ако сте пробале некој од моите рецепти! Тоа секогаш особено го радува моето срце и така можам да ги споделам вашите јадења во моите приказни.

---