Рецепт за торта Киндер - диета Монтињак

Пред некој ден ја пробав тортата Киндер, здравата верзија и еве што излезе!

Никогаш не се предавам кога станува збор за пробање нови рецепти, особено кога станува збор за десерт. Како и на местата никогаш не наоѓате здрав десерт, но сите се исклучително слатки, шарени, но без никаков вкус, немам друг избор освен да правам домашни торти за да го задоволам мојот сладок апетит. Не бев голем fanубител на шлаг и секогаш ми се чинеше крајно комплицирано да се комбинира со нешто друго, но сега е време за меки шлаг.

Потребни состојки за Киндер торта:

За countertop:

• 7 јајца,
• 80 грама засладувач (користев стевиа во прав од зелен шеќер),
• 7 лажици какао,
• 2 лажици премикс за пециво,
• кесичка прашок за пециво,
• 5 лажици млеко,
• 120 мл сончогледово масло.

За чоколадниот крем:

За бел крем:

• 500 грама крем сирење (Пук, маскарпоне, Филаделфија),
• 300 мл течна крема,
• 150 грама засладувач,
• шишенце со суштина од ванила.

За глазура:

Како да подготвите торта Киндер:

Фаза 1

• лист - Победете ги белките, одделно измешајте ги жолчките со фруктозата, додадете ги млекото и маслото, и постепено сувите состојки. На крајот, вметнете ги белките и добро промешајте за хомогенизација. Можете да испечете два одделни чаршафи или да печете голем лист во плехот за рерна и да го пресечете на половина. Ставете го горниот дел во рерна на 180ºC 15 минути. Извадете го горниот дел од тавата и оставете го да се излади.

Фаза 2

• Чоколаден крем - стопете го чоколадото со путер и млеко на парна бања, оставете го да се излади добро, мешајќи повремено.

Фаза 3

• Бела крема - добро измешајте го кремот додека не се стврдне, одделно измешајте го крем сирењето со засладувачот и ванилата. Измешајте ги двете и мешајте додека не добиете меки крем.

Продолжуваме да ја собираме тортата Киндер

Ставаме лист торта во плех, ставаме чоколаден крем, па белиот крем и листот одозгора. Ставете го послужавникот во фрижидер неколку часа. Ние правиме глазура - растопете го чоколадото со путерот - истурете го врз тортата и украсете со обоени бонбони. Ставете го плехот во фрижидер преку ноќ.

Оваа торта е исклучително вкусна, мекиот крем е вкусен, а комбинацијата на какао, темно чоколадо и павлака е идеална.

Ако сакате, можете да направите кружен врв, испечете три листови и добиете мека, убав и здрав колач.

Добар апетит!

За авторот

Секогаш оптимист и со насмевка на лицето! Страствени за читање, култура, здравје, патувања! Сакам да готвам и да измислувам секакви рецепти, повеќе сакам да читам книга отколку да гледам телевизија, повеќе да шетам отколку да возам, повеќе би се насмевнал отколку да сум тажен! Цитатот што ме тера да се насмевнувам секое утро „Lifeивотот е полн со убавина. Забележете го тоа. Забележете ги пчелата бумбар, малото дете и насмеаното лице. Помирисајте го дождот и почувствувајте го ветрот. Liveивеј го својот живот до максимум потенцијал и бори се за своите соништа “. Ешли Смит

---