Рецепт за торта од цреша од црвено вино Јадете попаметно
Торта од цреша од црвено вино - особено сочна и чоколада
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Кога станува збор за анти-стареење, црешите можат да постигнат резултат. Бидејќи црвените плодови содржат калиум, кој го регулира притисокот на течноста во ткивото и обезбедува дебели клетки. Големиот процент на антиоксиданси ефикасно штити од слободните радикали, а со тоа и од нашата кожа од процесите на стареење.
Ако сакате да направите без црвено вино, можете едноставно да го замените со Киршафт.
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,6 µg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,8 мг | (7%) | |
| Витамин К. | 1,4 μg | (2%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,3 мг | (11%) | |
| Витамин Б₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолна киселина | 23 µg | (8-ми%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,4 мг | (7%) | |
| Биотин | 4,6 микрограми | (10%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,4 µg | (13%) | повеќе |
| витамин Ц. | 1 мг | (1%) | |
| калиум | 169 мг | (4%) | повеќе |
| Калциум | 56 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 24 мг | (8-ми%) | повеќе |
| железо | 1,7 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 40 µg | (20%) | повеќе |
| цинк | 0,8 мг | (10%) | повеќе |
| заситени масти | 9,7 гр | ||
| урична киселина | 15 мг | ||
| холестерол | 93 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 18 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Одделете ги јајцата и победете ги белките со 40 гр шеќер и сол додека не станат многу тврди. Победете ги жолчките со 40 гр шеќер и 2 лажици топла вода додека не станат многу пенливи. Измешајте брашно со прашок за пециво и измешајте во смесата од жолчка. Внимателно преклопете ги белките и чоколадните струготини. Истурете ја смесата во тава со пролетна форма обложена со хартија за печење и печете ја во загреана рерна на 180 ° C (печка за вентилатор: 160 ° C; гас: ниво 2–3) околу 25 минути. Извадете и оставете да се излади целосно.
Измешајте го маскарпонето со 2 лажици шеќер додека не се изедначи. Изматете го кремот додека не стане тврд и преклопете го во маскарпонето. Обезбедете ја основата за торта со прстен за торта. Се шири смесата со маскарпоне на тестото и потоа се лади.
Црешите исцедете ги добро во сито, собирајќи го сокот. Истурете 200 мл сок од цреша во тенџере и оставете да зоврие. Измешајте го скробот со преостанатиот шеќер и малку црвено вино додека не се изедначи. Додадете го остатокот од црвеното вино во црешите и додадете го скробот додека мешате. Оставете сè да врие 1 минута, тргнете го од оган и додадете цреши. Оставете ја смесата од цреша да се олади.
Се шири оладената смеса од цреши врз добро изладениот колач и потоа лади најмалку 2 часа. Извадете го прстенот за торта и сервирајте.