Рецепт за торта од лимон; добро

Состојки:

  • 1 органски лимон
  • 175 гр брашно
  • 1 лажица брашно
  • 160 гр шеќер
  • 120 гр путер
  • 1 лажичка путер
  • 5 јајца
  • 1 нотка сол
  • 500 гр зрнесто крем сирење
  • 4 лажички џем од портокал

рецепт

Работно време:

Време на подготовка приближно 30 мин.
Време на печење приближно 70 мин.

Подготовка:

Излупете малку кора од кора од кора од органски лимон за украсување, оставете го настрана, ситно изрендајте ја преостанатата кора од лимон. Месете 175 гр брашно, 60 гр шеќер, путер, 1 јајце, нотка на сол и 1/2 лажичка кора од лимон во тесто за кратки кора, притиснете рамно на дното на подмачкана тава со форма на пружина (Ø 22 см), повлечете малку на работ, боцкајте неколку пати и ставете Пред-печете ја рерната на 200 степени на втората решетка од дното околу 10 минути.

Исцедете го сокот од лимон. Одделете ги преостанатите јајца (4). Победете ги жолчките со остатокот од шеќерот (100 гр.) И преостанатата кора од лимон (1/2 лажиче) додека не добиете пена. Измешајте во 3 лажици сок од лимон, зрнесто крем сирење и 1 лажица преостанато брашно. Победете ја белката од јајце додека не се стегне, внимателно преклопете ја во смесата со сирење, распределете ја на претходно испечена основа и печете на 150 степени приближно 60 минути, оставете да се олади во тавата.

Загрејте го џемот од портокал и премачкајте го врз колачот, одозгора наредете кора од лимон што сте ја одвоиле.