Рецепт за торта од моркови Торта од моркови, сочно и без е шеќер евидеро
Моркови може да се користат во многу јадења, дури и во колачи. Цвеклото во тортата не само што е здраво, туку го прави сочно и го одржува меки подолго. Мелените моркови и брашното од пченично брашно го прават тоа богато со влакна за нас. Урмите ја обезбедуваат потребната сладост. Оваа торта не само што има добар вкус за Велигден, таа е исто така алтернатива без шеќер на масичката во текот на целата година.
Најдобриот дел: морковите се исто така исклучително здрави. Тие се зеленчук со најмногу провитамин А, од кој нашето тело може да направи витамин А. Ова е особено добро за очите.
Ние исто така имаме корист од печење без шеќер. Додека се вели дека прекумерната (индустриска) потрошувачка на шеќер е одговорна за многу болести на цивилизацијата, во овој рецепт ние се засладуваме со урми - тоа не може да биде поприродно. Овошната сладост дава многу енергија и обезбедува пријатен сладок вкус.
Состојки за тортата морков без шеќер:
- 200g брашно од цело зрно
- 150 гр рендан морков
- 150 мл свеж сок од портокал
- 2 лажици кокосово млеко
- 60гр путер
- 20 датуми
- 2 јајца
- 1 лажичка Прашок за пециво
- 1 лажичка цимет
За глазура:
- 1 јајце
- 60 гр маснотии од кокос
- 2 лажици сок од лимон
- Стевиа посипете сладост по вкус
Подготовка:
- Прво натопете ги урмите во вода 20 минути. Во меѓувреме, намастете ја тавата за печење.
- Сега урмите излупете ги со рачен блендер и додадете ги јајцата, путерот, кокосовото млеко и сокот. Месете сè добро. Сега додадете брашно, моркови, прашок за пециво и цимет и добро промешајте за да се создаде мазна смеса.
- Истурете го тестото во калапот и печете околу 60 минути на 180 ° С. Помеѓу, направете тест со стап и проверете дали тортата е подготвена.
- За глазура, прво стопете го кокосовото масло. Потоа матете го јајцето со стевиа додека не стане пенливо и полека додадете ја стопената маснотија од кокос. Сега додадете сок од лимон и дистрибуирајте го на тортата.