РЕЦЕПТ ЗА ВЕЧЕРИ Гради на мисирка на скара со салата, свежи краставици и пченка - Нутритивни

скара

Време на подготовка: 20-30 мин
Овој рецепт е идеална вечера за напорна недела, бидејќи користи минимални (свежи) состојки и може да се најде на маса за најмногу 30 минути.

состојки

  • Дојка од мисирка (4 парчиња како дланка)
  • Кошер сол (тоа е сол без додатоци, како што е јод) и свежо мелен црн пипер по вкус
  • 1 лажичка масло од семе од грозје (на скара или тава)
  • 2 лажици пченка (може да земете пченка комерцијално, по можност без додавање шеќер) - прочитајте ја етикетата!
  • 2 обични краставици или 1 англиски краставица, исечени на коцки
  • 2 ротквици, исечени на коцки
  • 2 лажици (30 ml) оцет од ориз
  • ½ лажичка масло од сусам
  • 1/2 лажичка смачкана црвена пиперка
  • 1 лажица масло од маслиново или канола

Пржен семе од сусам или опционално украсување

Начин на подготовка:

Запалете скара и намастете ја скарата или, доколку е потребно, камена тава. Загрејте на 220 ° C. Зачинете ја градите од мисирка со сол и бибер и оставете ја да седи на собна температура додека решетката пченка (ако не сте купиле пченка на пазар).

Исушете ги градите од мисирка со хартиена крпа. Загрејте ја скарата или тавата на силен оган, ставете ги градите од мисирка, свртете ги од страна на страна околу 4 минути, во зависност од вкусот и преференциите. Откако ќе помислите дека е подготвена, ставете ја да „одмори“ 3-5 минути.

Во меѓувреме, во садот додадете пченка, краставици, ротквица, оцет од ориз, масло од канола, масло од сусам и смачкана црвена пиперка. Зачинете со сол и црн пипер.

Исечете ги градите од мисирка на тенки ленти и наредете ги на чинија. Ставете малку салата од краставица и пченка врз месото и посипете семе од сусам и морска сол одозгора.

Нутриционистичка пресметка (по порција): Калории: 400; Вкупни маснотии: 12g; Заситени масти: 4g; Мононезаситени масти: 2g; Холестерол: 130mg; Натриум: 280мг; Јаглехидрати: 23g; Протеин: 54гр