Рецепт за здрави кнедли од урда - ФитнесКриерин

Фитнес, исхрана и начин на размислување

рецепт

Дали тоа го знаете кога ќе тргнете да направите нешто засекогаш, но продолжете да го одложувате? Вака се чувствував долго време со здравите „кнедли од урда“ кои беа хипнатирани на Инстаграм. Повторно и повторно ги гледав овие деликатеси и си помислив „морам да го испробам“. Викендов дефинитивно ми беше доволен. Јас навистина сакав да знам каков вкус имаат. Резултатот? Веднаш се воодушевив - толку многу што го направив тоа два дена по ред и од него направив свој рецепт, што ќе ви го кажам тука.

Кнедлите се вистинска протеинска бомба, половина потешка за подготовка отколку што мислите и супер вкусна.

* Овој пост содржи придружни врски

Состојки за тесто од кнедли од урда:

  • 30g брашно од овес или инстант
  • 15g протеински прав со вкус на ванила
  • 1 јајце
  • 200 гр кварк со малку маснотии
  • 1 лажичка лушпи од псилиум (можете да изоставите ако е потребно - конзистентноста ќе биде подобра со)
  • Мирис на капки со вкус на ванила
  • Овошје или друго полнење

Подготовка на кнедли од урда

Загрејте вода во тенџере.

Измешајте ги сите состојки со рачен миксер (кука за тесто) и оставете да стојат неколку минути. Потоа посипете ја работната површина со малку брашно по ваш избор. Земете околу една лажица тесто со големина на лажица и притиснете го полнењето по ваш избор. На пример, јагоди, цреши или, ако сакате да се „почестите“ со чоколадо.

Со рацете обликувајте го тестото во топче.
Готовите кнедли ги ставате во топла (не зовриена) вода и оставете ги да варат околу 8 минути и потоа внимателно извадете ги од водата.

Состојки за полнење кнедли од урда

  • 15g еритритол
  • 15 гр афион (алтернативно сусам, сушен кокос, мелени ореви, ...)

На кратко превртете ги топчињата во преливот, наредете ги убаво и оставете ги да имаат добар вкус.