Рецепт за зеленчук од ориз со пилешко за диета; фитнес

Рецепт од зеленчук од ориз со пилешко

Идеално за ручек или вечера

Време на подготовка: 60 минути

Состојки за две порции:

• 500г филе пилешки гради
• 1 кромид
• 3 стебленца целер
• 1 морков
• 1 црвен пипер
• 100 гр замрзнат грашок
• 200гр ориз
• 2 лажици маслиново масло
• сол
• пипер
• Папрака во прав
• 1/2 лажичка мајчина душица
• 1/2 лажиче рузмарин

Следните кујнски апарати мора да бидат подготвени:

• 1 табла за сечење
• 1 лажица масло
• 1 нож
• 1 рерна
• 1 нелеплива тава обложена (мора да биде огноотпорна)
• 1 тенџере

И ова е како се прави:
Измијте го филето од пилешки гради и исечете го на мали парчиња со големина на залак. Зачинете го месото со сол, бибер и црвен пипер во прав. Излупете го кромидот и исечете ги на мали парчиња. Загрејте ја рерната на 180-200 степени. Измијте го и исчистете го целерот. Измијте го, исчистете го, излупете го и исечете го морковот на мали парчиња. Ставете го маслиновото масло во тавата. Кромидот пропржете го на кратко, па ставете го пилешкото во тавата и пржете го во рерна 30 минути, а потоа извадете го месото. Откако месото ќе се отстрани од тавата, истурете 200-300 мл вода и зачинете со мајчина душица и рузмарин. Додадете го замрзнатиот грашок во супа. Додадете го оризот во тавата. Целата работа сега се става во рерна 30 минути на 180-200 степени. Ставете го месото повторно во тавата 10 минути пред крајот на времето за готвење.

Што може да се промени во врска со состојките:Совет 1.: За оние на кои им треба премногу време да се подготват, оризот може да се готви одделно од месото.
Совет 2.: Лажица самбал олек дава одреден вкус - но бидете внимателни - МНОГУ OTЕШКО.

Нутриционистички вредности за зеленчук ориз со пилешко *

---