Рецепт - Здрав и вкусен джинджифилово без печење

Гостин: Сорина Басковеану

печење

Потребни состојки за подготовка на овој рецепт:

За countertop:

  • мелено оревче
  • 300гр индиски орев (од кое се подготвува брашно за тезга)
  • путер од какао
  • засладувач/сируп од агава (има мала нота од брусница)

За украсување джинджифилово без печење:

  • захаросани брусница, афион, индиски ореви, црн сусам, снегулки од бадем, афион, прав од рогач за украсување (или што друго сакате)

За глазура:

  • 4 лажици стопен путер од какао
  • 4 импулси на засладувач
  • 2 лажички прав од рогач

1. Ставете индиски ореви во мешалка и мешајте додека не достигне конзистенција на брашно.

2. Истурете над 4 лажици стопен путер од какао, измешајте со мешалка.

3. Додадете го засладувачот по вкус (околу 4 лажици) и морско оревче (околу 2 лажички), додека мешавината се меша.
Пробајте го тестото рачно за да видите дали е вистинската конзистентност - треба да биде конзистентност на влажен песок. Ако не, додадете малку повеќе путер од какао.

4. Се шири тестото со хартија за печење - помеѓу 2 ленти хартија за печење, се става тестото и се шири со сукалка. Листот за тесто не треба да се протега многу тенок.

5. Ставете го тестото во фрижидер околу 20 минути.

6. Откако ќе го отстраните од студ, исечете го тестото во посакуваните форми.
Формите се украсени со посакуваните состојки, или оние што ги наведов погоре.

Може да подготвите и глазура за украсување на джинджифилово - направено од стопен путер од какао, со малку засладувач и рогач во прав, што добро се меша. Откако джинджифиловиот ќе се застакли со овој прелив, се става во фрижидер да се стврдне.

Се надеваме дека ви се допаѓа овој рецепт за джинджифилово без печење, кој се подготвува брзо, е здрав и вкусен.!