Рецепти ѓ; r Остеопороза - Форум за здрава исхрана на пациентите
Член од 25 септември 2005 година
10 објави (ø0/ден)
Здраво нејзино. Барам рецепти за луѓе кои имаат остеопороза. Тоа е навистина важно затоа што работам во здравствена клиника и имам многу убав пациент на кого му понудив да го разгледам.
Ви благодариме за можните одговори.
Член од 02.02.2005 година
4.704 објави (0,81 ø/ден)
дефинитивно не премногу животински протеини!
Бајката за млекото како прекрасен донатор на калциум опстојува. Млекото секако содржи многу калциум, но бидејќи месото и млечните производи содржат и многу фосфат, калциумот се отстранува од коските со цел да се поврзе протеинот и да се направи безопасен. Сега е добро утврдено дека млечните производи ја зголемуваат остеопорозата наместо да ing се спротивстават, како што се тврди долго време.
Калциумот е сè уште многу, многу важен, но од растителни извори: оревите се многу добри, и брокулата, зелката, сојата, мешунките.
Член од 20.07.2005 година
3.678 објави (0,66 ø/ден)
Млечните производи не ја зголемуваат остеопорозата под никакви околности (наведете извори).
Калциумот од млечните производи не може да се апсорбира исто така во врска со друга храна, како што се веруваше претходно. тоа може да биде случај. Но, млекото НЕ е штетно.
@Steffi
Но, вистина е, но има и подобри извори!
на пр., „риба во конзерва“ (филети од харинга и скуша)! Овие ефтини конзерви за риби на полицата во супермаркетот (приближно 200 гр за 0,79 - 1,49 евра)
И зошто оваа \ "конзервирана риба \".
Филетите се ставаат во овие конзерви ВЕЛЕВИРАЈ коски, сурови, со сос.
За да ги зачувате што е можно подолго и да ги зготвите веднаш, соодветно се парат/варат ВО затворената конзерва. Ова ги прави сите коски меки како путер што повеќе не можете да ги чувствувате и затоа ги јадете сите!
Ова е еден од најдобрите снабдувачи на калциум таму!
Тоа би била, на пример, вкусна вечера со леб од цело зрно и сирење! Има многу со мене!
Член од 02.02.2005 година
4.704 објави (0,81 ø/ден)
Член од 20.07.2005 година
3.678 објави (0,66 ø/ден)
„Сега е добро утврдено дека млечните производи наместо да ја зголемуваат остеопорозата.
. и потоа .
\ "Млечни производи во големи количини. \"
И што значи \ "голема количина \".
Значи, пациентите со остеопороза можат да консумираат млечни производи со чиста совест. во умерени количини, се разбира. Или, погрешно разбрав нешто.
Би сакал да ги разгледам вашите врски.
Може да ми ги испратите и другите, дури и ако се на англиски јазик. За мене не е проблем.
Член од 09.09.2003 година
6.075 објави (0,97 ø/ден)
@Cappu: Не сакам да негирам дека вишокот животински протеини промовира остеопороза. Ние веќе разговаравме за тоа подетално. Но, не мислам дека млечните производи ја промовираат остеопорозата, прво како веродостојна, а второ не е докажана.
Зашто тоа не е докажано затоа што сè уште не сум пронашла веродостојни извори. Кога станува збор за извори, јас сум секогаш многу строг; прифаќам само учебници или публикации во специјализирани списанија кои користат рецензија. Авторите кои предлагаат контроверзни тези во книгите за пошироката јавност, за мене се само продавачи на книги. Дали имате при рака извори што исто така би ме убедиле?
Тезата не ја сметам за веродостојна бидејќи млекото е „наменето“ за млади цицачи кои го користат за градење на своите коски, меѓу другото. Оттука и високата содржина на калциум! Ниту телињата, ежовите, човечките деца, кученцата и ниту еден друг цицач не страдаат од коскена загуба кога пијат млеко. И не гледам зошто ова размислување не треба да важи и за возрасните.
Ако сакаме малку да ја превртиме теоријата, за која сум секогаш достапен, можеби треба да си земеме нишка, нели?
@Steffi: После оваа мала дигресија, сакам да ви дадам уште неколку рецепти на патот. Сметам дека кваркот во сите варијации е многу вкусен. Може да се направи солено или слатко, со сезонско овошје и малку мед/шеќер/засладувач. Сирењето е исто така исклучително разноврсно, на пример, можете да го наполните зеленчукот со ориз и фета наместо мелено месо.
Но, како што реков, постојат и доста добри извори на калциум од зеленчук. Ако сакате да го пробате со леќа (приближно 75 mg Ca/100g сува леќа), тогаш мојата есенска тава за леќа може да одговара на сезоната. Но, има и тони вкусни рецепти - само погледнете во базата на податоци за рецепти.