Рецепти и знаење од Мирабел Јадете попаметно
Сите знаат сливи, но сливите од мирабела се повеќе инсајдерски врв меѓу иницираните. Двете овошја се тесно поврзани, а сливите од мирабела се уште повкусни!
Содржина
- Инфографски слики од Мирабел
- Што треба да знаете за сливите од мирабела
- потекло
- сезона
- вкус
- Нашите омилени рецепти за слики од мирабел
- Колку се здрави сливи од мирабел?
- Совети за купување и готвење за сливи од мирабела
- Купување
- складирање
- подготовка
- Совети за подготовка на сливи од мирабела
Инфографски слики од Мирабел
Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, ќе најдете повеќе информации под графиконот.
Сливи Мирабел.
Што треба да знаете за сливите од мирабела
Да бидеме искрени: дали знаете сливи од мирабел освен од кажувања? Ако не, дефинитивно вреди „состанок“ со нив. Тие се сакани во Франција околу 600 години, но тука се „само“ дома околу 300 години.
Она што повеќето не го знаат: сливите Мирабел припаѓаат на повеќе од 2000 различни сорти сливи ширум светот, а со тоа и на семејството рози. Сливите Мирабел се и најмалите и најдобрите роднини во семејството. Тежат само околу 10 g на парче, можете да ги препознаете на прв поглед според нивната сферична форма и златно-жолтата боја, која се претвора во портокалова.
Месото од сливи од мирабела, кое е зелено-жолто до златно-жолто во зависност од сортата и зрелоста, е особено сочно и затоа е особено популарно во Франција за компоти, џемови, додатоци за торти и како основа за фина овошна ракија.
потекло
За оригиналниот дом на сливите „мирабел“ се вели дека е во Западна Азија.
сезона
Времето за сливи од мирабел е релативно кратко и трае најдоцна од јули до средината на септември.
вкус
Месото од зрели слики од мирабела има интензивно сладок и многу ароматичен изглед на сливи.
Нашите омилени рецепти за слики од мирабел
Овде можете да ги најдете сите рецепти на Мирабел.
Колку се здрави сливи од мирабел?
Оние кои грицкаат сливи од мирабел, можат да бидат среќни, бидејќи слаткото овошје сјае со многу бета-каротен (претходник на витамин А), витамин Ц и разни витамини од групата Б. Бидејќи содржат малку киселина, сливите со мирабел добро се поднесуваат од луѓе со чувствителен стомак.
| Калории | 67 |
| протеини | 0,7 гр |
| дебели | 0,2 гр |
| јаглехидрати | 15 гр |
| Влакна | 1 гр |
Совети за купување и готвење за сливи од мирабела
Купување
Осигурете се дека свежите сливи од мирабела имаат беспрекорна кожа и изгледаат убаво и полни.
складирање
Бидејќи сливите од мирабел се многу чувствителни и брзо се расипуваат, подобро е да не купувате зрели плодови и да ги чувате во фрижидер додека не се потрошат (максимум 2-3 дена). Ако ги зафатите прилично ретките, слатки плодови, можете да ги замрзнете без никакви проблеми: Измијте ги, ставете ги во вреќи со или без камен, цврсто затворете ги и користете ги за една година.
подготовка
Нема многу што да прави со сливите од Мирабел. Измијте и исцедете или нежно исушете ги - тоа е кога сакате само да ги јадете сурови. Ако сакате да готвите или да печете со него, сепак, сливите од мирабела прво мора да се преполоват, а потоа да се постават без јами. Но, тоа е особено лесно со нив!
Совети за подготовка на сливи од мирабела
Сливите Мирабел сами по себе се задоволство, но секако може да се зголемат! Компот, сок или џем направен од сливи од мирабела се особено вкусни. Благородните роднини на сливата се исто така совршени за овошни салати или како овошен, ароматичен прелив за колачи и курви. Французите исто така потсетуваат на софистицирани десерти од сливи од мирабела.