Рецепти на мама од мафини со чоколадо-банана - со информации за слика и калории
Чоколадни мафини од банана се прават брзо и лесно.
Вкусот на воздушните мафини од чоколадо се одредува со употреба на кафеав шеќер, какао во прав и свежи пире од банани.
Овие мафини од чоколадо-банана имаат подеднакво добар вкус и за млади и за стари лица.
Состојки: за 12 парчиња
Подготовка:
За подготовка на Чоколадни мафини од банана прво подгответе ги сите состојки.
Поставете ги бунарите на плехот за мафини со по 1 хартиен плех за печење.
Измешајте добро измерено брашно, кафеав шеќер, прашок за пециво, цимет во прав, сол и какао во прав во сад.
Излупете 3 зрели банани со средна големина, исечени на помали парчиња, во
Истурете во тесен сад за мешање и пире заедно со 2 лажички сок од лимон со рачниот блендер.
Загрејте ја рерната на 180 ° C, ставајќи ја полицата на рерната точно во средината на рерната.
Измешајте мек путер или маргарин со мешалките на електричниот рачен миксер додека не се запени.
Додадете го кафеавиот шеќер и двете изматени јајца и промешајте најмалку 3-5 минути додека не се запени.
Додадете ја изматената смеса од банана и кратко промешајте.
Конечно, просејте ја целата смеса од брашно одеднаш преку сито над неа и мешајте многу кратко со мешалката, сè додека не бидат видливи повеќе остатоци од брашно.
Сега истурете го тестото од чоколадо-банана во индивидуалните мафини обложени со хартија.
Ставете го плехот за мафини во средина на рерната загреана на 180 ° C и печете на 180 ° C со горна/долна топлина околу 25 минути.
Потоа, оставете ги мафините да се оладат во калапот на решетка.
За глазура од чоколадо:
Растворете околу 2/3 од кувертурата во мала чинија во водена бања, извадете ја од водена бања и мешајте ја преостанатата кувертура додека сè не се стопи и измијте ја површината на мафините.
Или додадете глазура од чоколадо или какао што сте ја купиле според упатствата на пакувањето.
Мафините можете да ги декорирате и со чоколадни прскалки по желба или со разнобојни паметни чоколади, што е многу популарно кај децата.
Или уживајте во мафини од чоколадна банана, прашина со шеќер во прав.
За 12 мафини од чоколадо-банана со прелив, 1 парче содржи приближно 290 kcal и приближно 12 g маснотии