Рецепти на мама од џем од боровинка - со слика и информации за калории
Во овој рецепт за џем од боровинка, овде се подготвуваат култивирани боровинки заедно со сок од портокал и класичен зачувувачки шеќер 1 плус 1, како и малку сок од лимон или лимонска киселина во прав, за да се направи џем од боровинка со парчиња овошје.
Се разбира, можете да готвите и џем од боровинка со намален шеќер за половина ако користите само 500 гр конзервиран шеќер 1 плус 1 наместо 1000 гр конзервиран шеќер 2 плус 1, што е достапно во секој супермаркет, заедно со иста тежина на сок од боровинка и портокал.
Jamем од боровинка со висока содржина на шеќер има многу подолг рок на траење (најмалку 1 година или подолг) од варијантата намалена за шеќер.
Состојки: за 8 помали чаши
Подготовка:
За подготовка, измијте ги боровинките во ладна вода и исцедете ги низ сито.Околу половина од боровинки заедно со
200 мл сок од портокал без додаден шеќер ставете во тенџере.
Додадете го конзервираниот шеќер 1 плус 1 и сокот од лимон.
На Содржина на тенџере сега пире со рачен блендер, Многу е корисно ако држите парче домашен креп помеѓу вашето тело и овошната маса за да избегнете непотребни овошни прскања на облеката.
Во тенџерето додадете го остатокот од целата боровинка и промешајте го.
Овие Фруктозна маса сега е покриен со капак за Оставете да одморат најмалку 6 часа.
Или оставете го мешаниот џем во кујната преку ноќ.
На Тегли со џем Исплакнете многу чисто, а потоа исплакнете повторно со топла чиста вода и свртете го наопаку, ставете го на чиста кујнска крпа да се исцеди.
Сварете ги соодветните капаци на завртките во тенџере во врела вода.
1 порција (25 g) џем од боровинка содржи приближно 56 kcal и приближно 0,5 g маснотии. 1 порција (25 g) џем од боровинка со низок шеќер содржи приближно 38 kcal и приближно 0,7 g маснотии