Рецепти на сув аспарагус од готвач
Рижото со зелен аспарагус и пармезан
Исплакнете го аспарагусот и скршете го дното. Излупете ги копјата на аспарагусот на долната третина и исечете ги на парчиња долги 3 см. Оставете да зоврие околу половина литар солена вода со шеќер и додајте ги парчињата аспарагус осум до десет минути
Тестенини со аспарагус, домати и див лук
Излупете го аспарагусот и исечете ги на парчиња дебели 0,5 см. Лесно наздравете со путер во тава и посипете со шеќер. Аспарагусот сè уште треба да биде малку крцкав. Извадете од тавата. Ставете ја супата и белките во врелата тава
Аспарагус и лосос со сос од портокал
Кората излупете ја тенка од портокал. Исцедете ги сите портокали. Измерете 250 ml сок и намалете на половина со бело вино и кора од портокал. Во меѓувреме, излупете го аспарагусот и варете го во солена вода 8 - 12 минути
Рижото со аспарагус
без разлика дали е бел или зелен аспарагус
Тестенини со пржен аспарагус, коктел домати и ракета
Италијанска варијанта за сезоната на аспарагус
Слатка аспарагус и салата од јагоди
нешто необичен десерт за луѓе кои не го сакаат толку сладок
Компир - аспарагус - тепсија
Сварете го компирот додека не се свари, излупете го и исечете го на парчиња. Подмачкајте сад за печење и ставете парчиња компир во неа. Исчистете го аспарагусот, исечете парчиња долги 4-5 см и варете. Во меѓувреме, исечете ја шунката на парчиња
сос од холандзе
Совршен придружник на аспарагус
Таliaатели со зелен аспарагус и ракчиња во сос од бело вино
брз, лесен, вкусен, софистициран
Шпагети со пржен зелен аспарагус и пиперки
вегетаријанско јадење за молња за брз оброк после работа
Таliaатели со аспарагус и печурки кралски остриги
вегетаријанска и свежа
Аспарагус со шунка Серано и сос од лосос-рен
à la garden-gerd
Пржен зелен аспарагус со свински ролни
со шунка Парма и суви домати - без јаглехидрати
Гарантиран аспарагус со сос од Горгонзола
Излупете и сварете го аспарагусот. Потоа исцедете и соберете 150 ml вода од аспарагус. Ставете го исцедениот аспарагус во сад за печење. Испотете го брашното во стопениот путер. Истурете ја водата од аспарагус со крем и млеко и гу