Тежина Tk риба калории (риба, замрзната храна)
Здраво, Ако една риба има 149 калории на 100гр, дали го пресметувате ова со тежината на рибата пред или по печењето? Бидејќи на пакетот пишува дека половина риба (200g) има 298 калории, но тежи многу помалку по печењето. Што тогаш пресметувате?:) Ви благодарам за вашите одговори
3 одговори
Производителот на производот е наведен на пакувањето и можеби таму веќе се дадени детали за контакт. Ако не, го гуглате и прашувате за информациите за калориите. Тогаш, барем за во иднина, ќе имате специфични информации на кои можете да се потпрете. Сепак, веројатно нема да добиете одговор денес и затоа само тргнете од она што би било негативно за вас.
Информациите за калориите јасно се однесуваат на суровината. За подготвената храна, во зависност од видот на препаратот, мора да се утврдат или пресметаат нови вредности, бидејќи водата понекогаш се губи, но и од препаратот, на пример, се додава маснотија и тежината се менува.
Не е секогаш толку јасно. Пред неколку години разговарав со еден пријател кој навистина сакаше да изгуби тежина. Тогаш и реков дека понекогаш сакам да јадам парчиња краставица или домат, а потоа да го посипам со салата од зелена салата (т.е. пудрата) и таа беше згрозена затоа што имаше толку многу калории. Не можев да го замислам на тој начин и погледнав во кесичка, а всушност информациите за калориите на кои беа застрашувачки. Но, јас не сум глупав и веќе ми беше јасно дека не може да се мисли на чистиот прав и само му пишав на производителот.
Информациите за калориите на пакувањето всушност се однесуваа на вредноста по подготовката. Открив дека уште повеќе изненадува затоа што има само една препорака за подготовка и треба да користите 3 лажици масло и има маси со различна големина и многу луѓе ги користат поинаку. Исто така, постојат луѓе кои го промешуваат прашокот во крем или земаат повеќе или помалку масло.
Тогаш помислив дека маслата имаат различни калории и ќе претпоставам, на пример, дека маслото од сусам има повеќе отколку, на пример, сончогледово масло. Ова всушност не е случај и маснотиите секогаш имаат ист број на калории. Сега ми се поставува прашањето дали може да не се разликуваат по тежина и да тежат 100 ml повеќе маслиново масло отколку, на пример, сончогледово масло.
Како и да е, бев изненаден што информациите за калориите се однесуваа на подготвената количина, особено затоа што тоа е препорака, а сепак може да одложи некои потрошувачи, или навистина се прави. Јас дури и не знам дали можеби тие не го сменија тоа дури и по моето барање, бидејќи повеќе не го купувам. Но, има и други причини.
Претпоставувам дека информациите за калориите се засноваат на бруто тежина, бидејќи рибите губат различни количини на течност или тежина во зависност од методот на подготовка и времетраењето.
Помилување на негативите беше грешка - сакаше да коментира.
Нели, рибите главно губат течност - тешко кој било Kcal.