Рецепти на желатин од пилешко готвач

Како за: без гратин

рецепти

Руска тепачка

Оригинално име Холодец - не ви треба желатин или оцет за тоа

Домат - пилешко - аспик

Пржете го пилешкото во разјаснет путер и оставете го да се излади. Коцкање. Излупете, измијте и коцки и моркови. Бланширајте неколку минути во зовриена солена вода, а потоа исцедете добро. Излупете го кромидот и чешнето лук, f

Пилешко - зеленчук - меле

се чува во фрижидер неколку дена

Аспарагус - пилешко - меле

Излупете го аспарагусот, исечете ги краевите. Загрејте го зеленчукот и виното. Гответе го аспарагусот во солена вода со малку шеќер додека не остане ал денте. Извади, исцеди. Гответе ги филетите од пилешки гради во парчето аспарагус околу 25 минути. Извади, исцеди. Супа ау

Паштета од пилешки црн дроб

Зачинете го црниот дроб со сол и бибер, превртете го во брашно. Загрејте го путерот во тава, испржете го црниот дроб со кромид. Додадете мелено пилешко месо, продолжете со пржење, па додадете го лукот. Пржете 5 минути. Деглазирајте со бело вино, испарете го виното